巧克力草莓 （Chocolate Coated Strawberries)

 

 

周末，去朋友家的Pool Party，做了这个大人小孩都很喜欢的巧克力草莓，一大盒子不一会儿就吃光了！是个送礼大方，漂亮好看的小点心。

 

 

材料：

260 gm (6 排 1.55 oz)  的牛奶巧克力 （如果喜欢也可以用黑巧克力）

2 磅草莓 （洗净擦干）

 

其他：

1/3 杯 椰丝 （磨碎）

1/3 杯 烤香的杏仁或花生 （磨碎）

 

 

1. 先把材料都准备好。把牙签插入草莓蒂的部分，不用牙签也可。

 

2. 在一口小锅里，煮滚两杯水，熄火。放入一个小碗，把切碎的巧克力放到碗里融化。

 

3. 取一颗草莓，快速沾上一层巧克力酱，撒上椰丝或花生粉，放到油纸或烤盘纸上，如果喜欢形状更好看的，可以直插在切开的土豆上，放到冰箱里冷却定型即可。

 

 

忍不住吃了两颗。

 

 

装到盒子里，送礼是不是很大方呢？带到Party的时候，主人家以为我买的呢！

 

 

 

 

英文 --- Chocolate Coated Strawberries