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外婆的蒸鸡蛋/肉末鸡蛋羹

(2011-10-27 19:53:11) 下一个


 


外婆过世已经有十几年了。。 每次蒸鸡蛋我就想起外婆。她做的蒸鸡蛋黑璐璐的,并不起色,可是入口香滑,是我和弟弟表妹们学校长假的时候从没少吃的一道菜。我因为是大姐,每次喂比我小十年的小弟吃饭。我就喜欢用这个蒸鸡蛋拌饭,滑滑的弟弟一口一口很快就吃完。那样我就可以脱身去玩耍啦!

后来我学会很多不同的蒸鸡蛋方法,却还时不时,要做做这道外婆的蒸鸡蛋。


 


做法见内






英文版, For English, click --> Turkey Steamed Egg


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