天冷了，喝碗胡萝卜汤暖暖胃

家里的温度计说外边的温度降到58度了。。。15摄氏度啊！ 冷。。。

胡萝卜买多了。。就做胡萝卜汤给老公暖暖胃吧。。



胡萝卜三根，洋葱一只



洋葱稍微切碎，不必太碎了。。待会儿反正要搅拌的。。胡萝卜切滚刀块



北卡带回来的新鲜牛油。。



在高压锅里下一茶匙的牛油，炒洋葱。。



洋葱炒软了之后，加入半茶匙的咖喱粉，我们家里没有咖喱粉，我用了一点garam masala, 一点黄姜粉，一点辣椒粉，一点胡椒粉。



倒入胡萝卜块



高压7-8分钟，顺便秀秀我的宝贝高压锅。。用了好几年了，还完好如新。。



压好了。。



新买的blender cum food processor



把汤倒到搅拌机内。。搅拌



搅拌成这样。。silky silky 的就可以了。。



再倒回锅子里煮五分钟。。加盐调味



好了。。再加上一块蒜蓉面包就更完美了。。