盈盈小筑

我享受烹调出记忆中的家乡菜，欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味，更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀，拾掇文化与精神的飨宴

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盈_盈 (热门博主)

给我悄悄话

菠菜云吞(馄饨)

(2007-08-28 06:24:07) 下一个

馄饨我们那里叫云吞.. 我很爱吃.

这次做的是菠菜汁做的馄饨皮, 碧绿碧绿的很好看.

先看看馅..

是猪肉萝卜青葱馅的..加了点鸡皮冻, 绍兴花雕酒, 盐, 胡椒粉, 麻油拌均..

照片是包到一半才记得照的..

包好的馄饨.. 我不是很会.. 研究了很久才发现一点诀窍..

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