香浓的 MASALA CHAI

Masala Chai (香料奶茶)

这是许多印度餐厅必有的印度传统饮料.. 今天天气很凉, 想喝点热的.. 就做了 Masala tea..

先看看材料...桂皮和豆蔻籽..如果有丁香可以加丁香, 味道更香..



很想的印度ASSAM 茶..



豆蔻籽捣开..



把桂皮和豆蔻籽倒入锅里..



加入干净的水..



上炉煮大约五分钟, 香味出来就可以了....





加入茶叶再煮5分钟..



加入低脂牛奶..





加入适量的糖..



过沥倒到杯子了..



一杯香浓的 Masala chai 好了..