盈盈小筑

我享受烹调出记忆中的家乡菜,欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味,更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀,拾掇文化与精神的飨宴
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南瓜浓汤和蒜茸面包..

(2007-02-04 12:07:21) 下一个
天冷.. 老公优点手震.. 将就地看一下吧..

大葱和蒜米切碎..



南瓜去皮, 切块, 微波炉里弄熟..搅拌机内搅成糊糊..



锅里下一茶匙的橄榄油..炒香洋葱碎和蒜头碎..



然后倒入南瓜糊, 一茶匙的 oregano, 再加上量杯高汤..煮25分钟..



加入fresh cream, 两汤匙..



煮大约3分钟, 加盐和胡椒粉,用大眼的过沥网过沥.. 然后加几片香菜叶装饰.. 南瓜浓汤就好了..



我和龙眼冬瓜红枣糖水..



老公的南瓜汤和蒜蓉烤面包..

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