土豆三文治

给老公的简单早餐。。

印度这里很受喜爱的土豆三文治。。

土豆先蒸熟， 去皮， 然后压碎。 不要压成糊。。 稍微有点颗粒比较好吃。。

然后加上调味料， 什么都可以看个人口味， 可以加胡椒面， 辣椒粉， coriander powder, 孜然粉， 盐。。 也可以切碎香菜加入。。



把调好的土豆馅抹到面包上， 夹上另外一片面包。。 放到三文治机里， 烤至红灯变青灯就可以了。。



烤好啦。。





秀一个我很喜欢的东西。。 是印度这里很多小贩用得用后即弃的小碗。。 是树叶做的。 特别环保。

装热汤还不会变软，不会漏。。



接合处用的还是小枝干。。