盈盈小筑

我享受烹调出记忆中的家乡菜，欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味，更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀，拾掇文化与精神的飨宴
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香煎苦瓜

(2007-02-04 12:07:20) 下一个
实在爱吃苦瓜..

这是我来印度后学会的一种做法.. 特别下饭.

配咖哩尤其适合..



加入黄姜粉..



辣椒粉少许..



适量盐..



搅拌均匀..



锅里热上油..



下苦瓜煎..



差不多好了..



上碟看看.. 实在其貌不扬...

可是我就是爱这个东东.. 呵呵..







吃饭罗..



 
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