五分钟的米花糖

米花糖大家肯定都吃过，每个地方叫法都不同，有叫“糖片”“米通”。。。这个米花糖做法也很简单，5分钟搞定。



（做了一大盒）


原料：
1.大米花,RICE CEREAL,6oz一包的,基本上都用了，剩了一点。所以估计用了5oz的量.
2.棉花糖MarshMallow 小粒的一袋16oz的,用1/3袋
3.butter半条(2oz).
4.家里还剩了一点葡萄干.





做法：
1.锅内放butter,中小火化开(图1).

2.下入棉花糖1/3袋（图2）搅拌至完全融化（图3：已经融化了一半。图4：棉花糖基本完全融化了）



3.倒入大米花和葡萄干（图5）,快速搅拌均匀,同时关火.

4.倒到面板上（这个时候还是一大驮）（图6）,趁热整型:右手拿菜刀沾点凉水,左手持硬一点的锅铲,连挤在压，在拍在打，把米花往一块挤压,朔成形状(图7),谅凉（图8）

5：最后切成自己想要的形状就可以了。







上面的原料做了一大盒，密封能放好多天。不过我通常2天就消灭光了，看电视或上网时打牙祭真不错



注：
1：原料简单，做法简单，我前后只花了5分钟左右的时间就做好了。
2：挤压形状一定要快，凉了就不好弄形状了。我后来干脆不用锅铲，直接用左手＋菜刀整型，才找到感觉。拍打挤压弄了2个长方形
3：RICE CEREAL和棉花糖MarshMallow美国店都能买到，比如fry's, safeway都有。。。
4：葡萄干可多放些。我因为家里就剩那么多了没办法。或者在加些烤好的核桃仁切碎，也非常好吃。

[苹果和橘子]

看着很好!脆吗?

[dynicism]

不是转贴，都是我自己做的啊。。。其实很简单的，5分钟搞定

[36度5]

这是转贴么？ 要不是我真是佩服！