山菊知秋

秋风起深壑,秋叶舞商弦。 我在山头坐,静观秋月圆。
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【家常便饭】上几个菜,祝新老朋友们佳节快乐,牛年好运!

(2009-01-25 19:07:32) 下一个

难得今年的大年三十落到周末,华人协会去年早早的就定好了场地,今天本城的华人老少欢聚一堂,吃吃喝喝,谈谈笑笑,吹拉弹唱~~~

PARTY 是在白天,下午三点结束。本来朋友还约着晚上到餐馆再聚,感觉实在吃不动了,便简单下了点饺子(买的现成的,LG下的:),吃完LG去打球,俺就一边补看春晚,一边找出这一阵积攒的几张照片,编辑上传,来给大家拜年!!!

没什么新菜,大家凑合看吧~~~

圣诞节家里来了远客,又烤了火鸡:


剩下不少火鸡肉,配点青椒豆腐干,很下饭的小菜;


卤鸭爪:


卤牛肉:


凉粉当然是少不了的:


还有人人喜欢的甜酸萝卜:


红的韩国辣泡菜是自己做的(懒人版,看做法的朋友点击进入),绿的是韩国店买的~~~不知道是不是海带,我很喜欢:



萝卜炖牛腩:


韭菜花炒豆腐干:


做了一些叉烧肉,剩下的切丁加上豆腐干和青椒洋葱炒了一大碗,带饭或者下面条都好:


响油芦笋:淡鸟的招牌菜之一


昨晚去朋友家PARTY,她照着淡鸟的方子熬制了红油,做了夫妻肺片~~~受到客人们的一致好评。饭后我还上网为另一个朋友找了他的方子:))

过去的几年,俺不但跟淡鸟学做菜,摄影方面也跟他学了不少(只是没学好:))~~~在此新年之际,祝他万事如意!

这是交小手MM(就是‘一鸣吓人’:))的作业:
金黄海鲜饼(点击看原方)



做法简单,味道也很好,有兴趣的朋友不妨一试。

牛肉炒面:LG带去单位PARTY的:)


昨晚朋友家的PARTY,本来想带个扣肉的。后来主人让带蔬菜,便做了这个黑白牡
+芥兰~~~分开炒的。白木耳有点甜酸味;黑木耳香油清炒;芥兰呛了几个辣椒,喷
了些料酒:


这个老醋花生,这个冬天做了几回了。很受欢迎~~~谢谢为爱走天涯MM!


还没有见过这道菜的朋友,可点击这里看做法:
醋花生



汇报完毕,谢谢大家,最后抄一个经典的拜年短信:

“愿你抱着平安,拥着健康,揣着幸福,携着快乐,搂着温馨,带着甜蜜,牵着财运,拽着吉祥,迈入新年,快乐度过每一天!









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评论
山菊花 回复 悄悄话 水沫:还是你的小说写得好看喔:)

苗青青:是啊,现在健康最重要么!

鹰男:谢谢你! 有空会去你家赏画。见到板NN带偶问声好!

米麦:前天有收到淡鸟回信~~~工作了就没那么多时间泡网啦。MM的照片也越来越专业啦:))
小米和小麦 回复 悄悄话 哈哈,看你提到淡鸟,很好玩。我也是很感谢他,过节前给他们几个很久没在网上碰到的一起发了信问好,包括叶脉,啊呀,紫迷等。后来在啊呀网站看到啊呀也是做了淡鸟红油,在那里感谢很久没见面的淡鸟同学,笑s我了~~

山菊姐的凉粉一定好吃。昨天又做了扣肉,我觉得用高压锅压出来的效果比较好,就是没有拍照。

鹰男 回复 悄悄话 谢谢您的新年祝福!

http://blog.wenxuecity.com/myblog.php?blogID=10476
苗青青 回复 悄悄话 菊花姐的菜很中国, 很传统, 很实在, 很好吃,还很健康!
祝你全家人牛年平安快乐,幸福安康,吉祥如意!
水沫 回复 悄悄话 菜做得真棒,照片拍得也好。山菊花过年好!
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