俊子
真实活着
每当粽叶飘香的季节，也是我种的蚕豆收获的季节。我每年种蚕豆是因为蚕豆极易生长，几乎不怎么操心就收获了，也因为某种记忆让我怀念某种久远的味道……
小时候没有什么好吃的零食，总是吃了上顿就惦记着下顿，吃几乎是整个童年每天唯一最渴望的事情，现在的孩子是无法理解的！但是我记得我的母亲经常会在蚕豆成熟的季节用盐水煮蚕豆然后用小手绢包好放在我的衣兜里，我会很仔细的一颗一颗的吃，每一颗我都吃的很认真，认真到我能很清楚区分小的蚕豆的嫩涩和大的蚕豆粉鲜的区别，我的味蕾从来都不会欺骗我，每一颗吃下去都能给我带来无限的满足和幸福感，那既是蚕豆的味道也是妈妈的味道！
旧金山湾区的气候并没有明显的四季，但是这几年我已经摸清了种蚕豆的季节时间规律。每年在十一月我都会把晒干的蚕豆种下去，间距之间前后左右一定保留两英尺的范围，然后我就几乎把它们忘记了。等冬天来临雨季过后，来年的一，二月蚕豆就起苗了，三月开花了，我会惊喜的发现，原来它们一直都在，我给了它们生机，它们还给我一片灿烂。
我每天会出来晒太阳，然后顺便看看它们，它们都很争气，争先恐后地往上长，以至于如果长得太高我会把顶部的尖掐掉，不然不利于它根杆的生长。四月间已经能看见很多蚕豆荚了，这个时候基本没有什么雨水了，我会适当的浇点水，随着五月的到来蚕豆已逐渐的成熟……
蚕豆在众多的蔬菜瓜果豆类中，总是显得特别不起眼，稍不注意就会被忽略，很多人几乎是被动的吃过几次，很少有人专门钟情于它。
蚕豆中含有调节大脑和脑神经组织的重要成分，有增强记忆力的健脑作用，蚕豆中的钙也是有益于骨骼对钙的吸收与钙化的。相信理性的人了解这些一定会钟情于它！
今天一群地主朋友端午聚会，每个家庭都要带菜，我基本没有去想带什么，看见院子里一条条已经长结实的蚕豆荚心想就它了，有什么比随手得来的食材更好的呢---来自大自然的馈赠！
知道今天带去的美食一定不少，蚕豆一定太过普通，如何让它既普通但是又做到味道不普通呢！我先抓一小把五香八角和些许酱油用少量的水熬上半小时，让里面的茴香醛和酱香充分的融合出来，然后才把剥好的蚕豆放进去，给点油，感觉熟了五成的时候再放盐，七成的时候撒点辣椒粉，八成的时候再撒点孜然，让五香八角的味甘甜和孜然浓烈的气味芳香完全融入进去，然后不到九成就起锅，这个时候的蚕豆就已经完全脱胎换骨了，可以说是辛香开胃，口感风味独特了！
在今天众多的美味佳肴中，蚕豆以最不起眼的姿态赢得了最朴素的美味！
祝大家端午快乐！
