烤饼干

文学城我最常去的版面就是私房菜了，喜欢吃和做固然是主要原因，在那里可以学到几乎各种菜肴，也可以看到别人或安逸、或忙碌，但是同样精致的生活。

有一次看到一个帖子，写的是用麦片做饼干。我正愁着自己的那一大桶麦片总是忘记吃呢，于是照猫画虎，把黄油用量减到1/3，加了水代替。靠出来的饼干一点儿不酥，味道还好，口感就像小蛋糕。

不甘心的我跑到超市买来香草提取液和奶粉，用橄榄油代替黄油，并且加了一个鸡蛋和一些碎花生，又作了一次。这次的饼干比较干，特别硬，但是香香的。

眼看“饼干”要吃完了，今天散步回来，洗着洗着脸突然冒出要做饼干的念头。于是把买回来一直没有吃的黄油替代物（低卡路里）和所谓的卡布齐诺咖啡沫儿用来做饼干，没有花生了，就加了一些黑芝麻。烤10分钟后，拿出来一看，一个个发成小泡泡状了，纳闷儿那个黄油替代物到底是什么啊？显然不是油。