我的七色盒子

不知怎么这盒子里的东西越来越多了。
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白虾罗卜丝汤

(2016-11-06 17:20:29) 下一个

是CCTV4的天天饮食介绍的，感觉不需要什么水平，这虾配上罗卜丝就是很鲜，汤非常好喝。


我后来干脆买整盒的虾，每次化几颗就可以了


一般七八颗就够了，我这次稍微多了点，反正是吃了不浪费就好了，噢，要把背上的线抽掉，我干脆开背了，正好容易烧出味来


罗卜丝放水里烫熟，水里可以放点盐，不放也行


用点油把虾起下油锅，放点姜和酒，加点咸味就行


然后把熟的罗卜丝放进去，加水和盐到自己喜欢的量，放葱出锅就好了。真是简单好吃，非常让我意外，也许是我见识太少。

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评论
人間的盒子 2016-11-08 09:11:52 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 是啊，是啊。问好哈。
南山松 2016-11-07 16:32:20 回复 悄悄话 又简单,又鲜美好吃,赞!
人間的盒子 2016-11-07 11:15:22 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 要领是罗卜要烧透明，虾最好是带头的。
人間的盒子 2016-11-07 11:14:12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 惭愧，惭愧，班门弄斧。这个应该算北方的，青岛什么的地方的。
人間的盒子 2016-11-07 11:12:43 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : EXACTLY，哈哈。
人間的盒子 2016-11-07 11:03:51 回复 悄悄话 回复 '觉晓' 的评论 : 竟然被说成是希粉的马甲，气S。做吃的是来美国才学的，出国再不值，就这点也值了。
人間的盒子 2016-11-07 11:02:09 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 墨墨肯定早知道了，哈哈。问好问好。
人間的盒子 2016-11-07 11:00:46 回复 悄悄话 回复 'linmiu' 的评论 : 问好啊。我比较闭塞，从电视节目里看到才知道有这么弄的，我弟弟一听就知道怎么回事，他有SENSE。
水沫 2016-11-07 10:50:04 回复 悄悄话 谢谢介绍，我也要试试，最近正喜欢吃萝卜呢。
spot321 2016-11-07 09:16:06 回复 悄悄话 不用说，这汤一定鲜得很。祝愉快！
菲儿天地 2016-11-07 08:05:35 回复 悄悄话 今天就做！
荔枝100 2016-11-07 05:02:58 回复 悄悄话 鲜得眉毛都掉了！
觉晓 2016-11-07 02:32:47 回复 悄悄话 原来盒子爱做菜。想尝一尝了。
momo_sharon 2016-11-07 01:28:22 回复 悄悄话 这种汤又鲜又美！
linmiu 2016-11-06 23:45:05 回复 悄悄话 小时候喝过青萝卜虾皮汤，这个好像是升级版。
人間的盒子 2016-11-06 22:38:21 回复 悄悄话 跟我弟弟刚聊了，他教我要这样做：

葱姜先炒虾，红油出了，虾盛出。红油炒透罗卜丝，加水煮透明，加盐倒回虾煮开即可。
人間的盒子 2016-11-06 21:34:51 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :

真绝了，冷冻东西也要防腐剂啊。

我们这里没有新鲜的，要有头的虾只能在东方店买，通常是化开的，吃得多些就买整盒的，省得化了再冻。

老美的都没有头，也行。
闲闲客 2016-11-06 20:55:57 回复 悄悄话 不错呀，我也喜欢用虾做汤。才注意到你的虾是有防腐剂的，去看看我的那包，用的是sodium phosphates( to retain moisture).没留意过costco的虾有防腐剂么？
人間的盒子 2016-11-06 19:20:38 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 谢谢，周末弄一下还是蛮简单享受的，主要是怎么都做不砸。
享受生活99 2016-11-06 18:49:17 回复 悄悄话 坐沙发上喝汤，美！鲜！
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