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几款生日蛋糕的装饰

(2006-11-16 21:11:54) 下一个


这是为一个好朋友过生日做的,三层水果鲜奶蛋糕


这一款是一个三岁小男孩的生日蛋糕~~


这其实是个冰淇淋蛋糕,个人比较喜欢这种简洁的风格


这款蛋糕原本应该不是这个色调和这个风格的,后来装饰时,朋友亲自前来,要求颜色要花稍些,因为家里有小孩子喜欢,所以除了那两天鹅,其实的色彩是后配的.

所有蛋糕都是戚风蛋糕的坯子,然后中间以鲜奶和黄桃罐头夹馅,外面再打wipping cream ,需要不同颜色的话,可以用小碗挖一些打发好的cream出来,然后用牙签蘸些食用色素,再调匀即可用。

发这个贴是想和大家分享蛋糕装饰的样子,因为经常在这里欣赏高手们的作品,后来才会有自己的~~

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cooknewlearner 回复 悄悄话 好漂漂的蛋糕装饰.中间都是威风蛋糕? 那你一定没有用威风蛋糕专用的中间有柱子的烤模吧? 不然烤出来中间有个空的地方,怎么能装饰地这么漂亮啊? 你用的以上四种漂亮蛋糕都分别是几寸的模具了? 都是铝制脱底的圆形模子是吗?
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