老馋猫的烹饪笔记
老馋猫的烹饪笔记的学无止境系列是文学城私房小菜的创坛斑竹“老馋猫”在02年3月到02年7月以连载方式发表于文学城私房小菜论坛笔记
北京好吃又便宜的地方
1. 新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。
2. 从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个 MM 吃，连汤不超过 10 元，绝值！
3. 六埔炕有一家用豆腐乳煮的毛豆，哈哈绝对好吃，环境又干净。
4. 首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖， 4 元一碗，在王府井那里算极便宜了。
5. 地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（个人认为）北京最好吃
6. 牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果 .... 旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去 CAMP 带着吃，买一斤送一个火烧（要看卖肉的老爷子的心情了）。
7. 台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50 元 / 碗，奶卷 2.50/ 个，奶酪干 35.00/ 斤（团结湖有分店）
8. 宣武门加油站，三巴汤火锅， 28/ 人，锅底 20.00 （ MAYBE), 人多合适。
9. 稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
10. 西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜 量足 狼吞指数 87
11. 东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！
12. 东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！
13. 还有一家台湾的火锅店，叫“呷呷”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦 ...... 都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。
14. 厉害厉害！原来大家都是食情中人，那我就不得不说了，其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是！我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽：不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。 | 我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个：奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。唯一的缺点是不符合便宜的条件，属于比较 FB 的那一类！
15. 美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线 5 块钱管饱。
16. 我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。
17. 在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较 FB ，但就味道和特色来说，很值！
18. 帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走 10 分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。。。。
19. 还有，朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！ 8 元，价还行。
20. 人大西门附近有个 229 服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的 MM 们有福了。
21. 东四环红领巾桥北， 9 路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤 1.5 元。
22. 地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝！
23. 前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份！价格便宜，才 1.9 一碗，正宗老字号！快去吧，加上 4 两包子也不过 6 、 7 块钱！！
24. 要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵！！
25. 清华大学里 , 我家旁边 , 亚洲第一大食堂 ,3 块钱吃饱 ,5 块钱吃好 , 楼上楼下 4 层带滚梯 , 气派 !!
26. 豆腐乳煮毛豆，在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处。
27. 地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面（好像叫这个）好吃， 10 元。
28. 在 55 路线上有个四环市场（听老妈说的），那的花生米有一种说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉（有一点像）， 10 元 3 斤，绝好吃，下次有机会带上去过客让大家品尝。
29. 前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧 , 爆肚冯 , 甘家口的老北京杂酱面的豆汁 ......
30. 新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗才 4 块，给的太多了。还有免费的粥（亦或是别的什么）可以喝的
|31. 另外有 N 多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串，可是偶觉得太辣了一些。也不便宜， 2 块
32. 说起凉面 , 阳光广场往北 , 眉州东坡小吃的凉面 3 元 , 好好吃 , 极好吃 , 无比的好吃。还有它的干绍面，地道。还有香油冻糕，热热的和香油关系也不大，却好吃的要命。那里全是 3 元 5 元的吃的，最贵是一扎西瓜汁 8 元，好喝！就是量小，我每次要点两种面才够。哈哈哈，是不是太能吃了？
33. 京广中心的那个茶餐厅中的蛋挞也好好吃，反正我是百吃不厌。：）
34. 紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆！
35. 在新街口附近（听说的，尚未有时间去证实）有家正点的回民馆子，正试营业期间，所有羊蝎子免费，容器比脸盆还大，据说好吃的连汤儿都一滴不剩，有兴趣的报名，让淫威请咱们吃——我多仗义，尽找便宜又实惠的！
36. 新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了。
37. 我也知道一地儿，驴肉火烧巨好吃，在大红门儿一带，具体位置说不清楚，反正我找得着。
38. 外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香， 18 元儿一斤！ 隆重推出：黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜：凉菜：水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口） 驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好）热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧） 摊柴鸡蛋（那叫一个香）熬小鱼（黄花城水库的小鱼）还有再点上一张家常饼，还等什么，暴撮吧！
39. 平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得课，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。
40. 在崇文门哈德门饭店东侧 (108 车站再过去一点 ) 有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜 ( 小份 ) 加起来不超过 60.00 元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。
41. 后海南岸的“孔已己”，江南风味，散装黄酒，用锡壶温热了喝，爽！小菜做的也特地道！
42. 还有一处是祁家豁子 55 路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过 20 元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。
43. 翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的！和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特产，据说极香，不过不知具体位置。
44. 朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同（东西走向）向东 20 米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒！！！！！
45. 甘家口路口，东西走向方向，向西 50 米左右，路北（钓鱼台北门 往西斜），名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特 | 棒！！！！！我从高一的时候就在那里吃，到现在已经 10 年了，净是回头客。
46. 你们说的三元，在西四附近也有一家，在西四肯德鸡对面，门脸很小。
47. 西四环内，定慧寺桥往北，第一个路口向东， 400 米左右，路北，名字又不记得了，那里的春饼巨棒！！！！
48. 甘家口进口向左转 50 米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘
49. 颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙桥大桥），有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼夹肉 3 块一个，味道棒极了！！！！还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。我可是从小就在那里吃了，别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢 ~~ 现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里 ~~ 这家店上过《北京晚报》。有机会大家去 TRY 一下拉
50. 蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”，里面有一种鸡腿饭，整只的鸡腿，油菜，西红柿还有一个煎蛋，爽急了！！！！
51.SOGO 斜对面“妞妞饺子馆”。我从不吃饺子的可到了那……
52. 新街口，爱图美再住北，路西，有个重庆（也可能是成都）小吃店，很好吃，每次往那边溜达总要去吃。
53. 鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店 ,
54. 宣武门 , 过了 SOGO 向南一公里 , 路西 , 有个小的牛肉拉面店
55. 东四７条东口向胡同内走１００米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜！ 适合饿了的时候去！
56. 工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，（两人吃好在５０元左右，可吃到２－３种烤肉！）
57. 方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍 28 一只，扇贝才 3 元一只，基围虾 38 一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人 150 元都快撑死了。
58. 大觉寺的糯米藕北京一绝。这是货真价贵的一绝哟！吃了他那的，别处的就觉得根本没法吃了。
59. 世人个个学长年，不知长年在目前我得宛丘平易法，只将食粥致神仙宏状元，不论甜粥咸粥都好喝的没话说！好几家店呢。车道沟啦，展览路啦，花园东路，安华西里一区什么的地方都有。我去的是它的伸粥店，西三环北路 93 号。
60. 西苑饭店旁十子路口东北角出租之家，有 10 多种热菜（现炒的小炒，味道绝对地道，有点怀旧的感觉， 80 年代中期菜馆的手艺，棒！量大）另外：凉菜、主食、汤自助，才 8 元 / 人。
61. 隆重推出：北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。就在一条幽深的小胡同里面，提示：（东城，胡同名字 - 翠花）特色菜：五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝！ | 这个可是我好不容易才找到的！好好享受吧！
62. 鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流 , 要早去晚了没位。价格适中 .
63. 全北京最爱的水煮鱼是：西坝河的红京鱼水煮鱼 . 地点在重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大 , 不远处的远方饭店的一层，是另一家分店 . 分店对面有一个写着 “台球”字样的门洞，进去后是另一个分店 , 所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位！最好一小份一小份的要，不要按整条买这样划算。
