【中华美食】简单做菜：两款烤鸡腿

  最近真的真的很忙。时间不够用了，就想方设法减少做饭的时间。可是还是希望能做出和花功夫一样的美味啊。这种时候烤箱真的是好帮手。原料弄弄好，丢掉加热的烤箱里去，时间到了拿出来，哗啦！就可以吃了^^！

 【辣烤鸡大腿】

原料：带皮鸡大腿4块

腌料：蒜粉2茶匙；白胡椒1/2茶匙；五香粉/十三香1/2茶匙；辣椒粉2茶匙；酱油1茶匙；沙拉油4大匙

做法：将鸡块洗净擦干后同腌料拌匀，放进冰箱冷藏静置约20-30分钟；

      烤箱预热180℃/375F；

      腌好的鸡块抖掉多余的腌料放进烤盘中，再撒上一层辣椒粉；

      烤45-55分钟（试各人烤箱调整）即可。

 【迷迭香鸡腿】

 原料：同上。

腌料：迷迭香1大匙；蒜末2大匙；蚝油1大匙；酱油1大匙；沙拉油4大匙；盐1+1/2茶匙；鸡精1/4茶匙

做法：将鸡块洗净擦干后同腌料一起拌匀，放进冰箱冷藏静置20-30分钟；

      烤箱预热180℃/375F；

      腌好的鸡块取出放出烤盘中，烤45-55分钟。

 注：辣椒粉我是用的韩国辣椒粉，家里就那个最多。用什么样的都可以，就是要够辣。

迷迭香没有的话，我想可以用葱代替呢，不过自己还没有试过。

我用的是带皮鸡大腿，这样可以基本保持鸡肉的湿润。如果不带皮的话，建议将烤箱温度调低，盖上锡箔纸先烤，最后10-15分钟时调高温度，揭掉纸再烤。

 是不是很简单^^？一定要试试哦。很下饭的呢。