妙斋食坊
用心做菜, 用菜绘画, 用画装点每餐每日.
博文
(2006-10-27 19:43:31)
燕窝类别/食疗篇/食譜/食療功效
燕窝类别
洞燕
洞燕乃最原始的野生燕窝，多产于南洋印尼爪哇等沿海峭壁岩洞中。白燕多米黄色，也有血燕和黄燕，唯洞燕血燕因其肉质坚实，入口不爽又香气不足，现较少人问津。
洞燕通常间有细毛，质地坚实，膨胀力强。上品洞燕炖成后清香爽滑，有质感，营养也较佳。唯人手选毛后多不保其形，故人手选毛的洞燕多以燕[阅读全文]
(2006-10-27 19:41:29)
今天你吃了吗？
今天你吃好了吗？
今天你吃早餐了吗？
早餐，随着人们生活节奏的加快，工作压力的增加，已经成为了许多人的梦。
不吃早餐、乱吃早餐几乎已成为现代人的真实写照。
早餐到底重不重要？
世界卫生组织把早餐看成：天下第一大餐！
一、生理变化与三餐需求
1、不同时间段的生理需求
人体的每一次进餐都与生理需求有关，不[阅读全文]
(2006-10-27 19:40:12)
冬至了，人们纷纷进食补品，这是源于中医“低温养生”的传统保健方法。此时养生的目标，在于“养阴”，犹如傍晚浇水，不仅蒸发少，还可以兼得夜露补充，更适合那些“功能液”先天缺乏或后天挥霍过度的人。
中医认为，有三类人更宜在冬季进补。一是阴虚者。这类人常表现为五心发热，低温时可以让身体温度降低，阴气得以涵养；二是脑力工作者。大[阅读全文]
(2006-10-27 19:38:07)
蘑菇抗氧化能力强
据国际厚生健康网站报道，美国宾州大学的一项最新研究显示，在所有抗氧化食物中，蘑菇的作用最强。
研究指出，抗氧化物是一种在水果、蔬菜、谷类、坚果和豆类等食物中自然存在的化学物质，其主要作用是保护身体免受环境和疾病的困扰，降低人们患关节炎、老年痴呆症和心脏病、癌症等疾病的风险。
以往的研究认为，抗氧化物在小麦胚[阅读全文]
(2006-10-27 19:36:47)
月经失调的罪魁祸手
每个月的那几天，都是女性颇为烦恼的日子。有规律、无疼痛地过了还算好，如果碰到不按规律“办事”的时候，更够女性朋友们烦的了。许多女性发生月经失调后，只是从子宫发育不全、急慢性盆腔炎、子宫肌瘤等妇科疾病去考虑，而忽视了生活因素。殊不知，许多你往往没意识到的不良习惯，都可能是导致月经失调的罪魁祸首。
检查自己不[阅读全文]
(2006-10-27 19:33:54)
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。
专家提醒喝豆浆有七忌
N=1忌喝未煮熟的豆浆
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(2006-10-27 19:30:49)
饿了才吃：
生活中许多人不是按时就餐，且有相当一部分人不吃早餐，其理由之一就是“不饿”。其实，食物在胃内仅停留4－5小时，感到饥饿时胃早已排空。胃黏膜这时会被胃液“自我消化”，引起胃炎或消化性溃疡。饮食规律、营养均衡是养生保健必不可少的物质基础。〉〉
渴了才喝：
平时不喝水、口渴时才饮水的人相当多，尤其是青少年和“[阅读全文]
(2006-10-27 19:19:44)
送交者:水童
在经过了铺张浪费的时代，勤俭意识越来越深入了人心。人们上饭店吃饭再也不是点了一大桌子菜剩下一大半，却不好意思拿回家，生怕别人笑话，现如今，打包这一良好的习惯越来越流行啦，可是大家有没有想到打包的食品回去后如何更好的利用它的营养价值呢？
打包的学问： 1，打包的食物需凉透后再放入冰箱 这是因为热食物突然进入低温[阅读全文]
在经过了铺张浪费的时代，勤俭意识越来越深入了人心。人们上饭店吃饭再也不是点了一大桌子菜剩下一大半，却不好意思拿回家，生怕别人笑话，现如今，打包这一良好的习惯越来越流行啦，可是大家有没有想到打包的食品回去后如何更好的利用它的营养价值呢？
打包的学问： 1，打包的食物需凉透后再放入冰箱 这是因为热食物突然进入低温[阅读全文]
(2006-10-26 20:21:15)
(2006-10-25 17:14:35)
上个星期SHOPPING时发现的CANOESERVER,用来装SNACK的.并不是我特中意的样子,但降价的厉害,就买了.原价$32.99,现价$8.24.边买边对自己解释说,自己不中意不代表不好看,就算换个风格吧.
正好新买的NIKOND70来了.就试了试手,给这个CANOESERVER拍了几张写真.我还是喜欢NIKOND200.真应了那句话,由简入奢易,由奢入简难.
相机机身:NIKOND70
镜头:NIKONAFMICRONIKKOR60MM1:2.8.
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