梅花虾饺(自创)

第一次吃虾饺, 是来美国后在CHINATOWN和同学吃早茶. 当时就纳闷, 人家这饺子皮怎么这么晶莹剔透,白里透红呢?  过了很久才知道, 不是面粉是澄粉做的.  但对澄粉一点儿概念也没有.  前不久, 在中国店看到有虾饺粉卖, 上面有教如何做虾饺, 就买了试一试.  包法不会, 俺就自由发挥了. 大家看看吧.

这个是店里吃早茶时拍的. 一直没搞明白怎么包,会的人教教我吧. 　

 

这个是我第一次包的,用包普通饺子的一种手法.

第二次包, 突然有了灵感, 就自创了下面这个梅花虾饺. 好看又好吃, 连挑嘴老公也说棒. 如果你感兴趣, 包法的流程图在最后面.

 

近看一看.

 

这张留下指纹了.

包法流程图.

 


祝大家 花好月圆, 中秋快乐!

[门前的小河]

美不胜收。

[静水苍兰]

好漂亮，真是心灵手巧。

[吃客]

您真是多才多艺。羡慕呀。

[臭美小女子]

太漂亮了，我一直也不明白人家那种贝壳样的虾饺怎么包的

[妙斋]

言身寸 言身寸 衣J.

[衣带渐紧终不悔]

弓虽贝占！！丁页！！！