豆腐百炼

初学工,M年不成;后习科学,N年又不成;逐种树,万幸偶而有获,窃喜终有所成.
博文
(2017-04-09 23:26:27)

后院里有一棵种了5-6年的4X1桃树,买来时标签上明明白白说是ArcticSupreme,Babcook,WhiteLady,ArcticRose4种白桃。但是除了Babcook,真不确定到底买到的是什么,其中一枝结出是照片右下的里外都是通黄的黄桃。阅读全文]
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院子里第一个开花的桃树是Galaxy白蟠桃。这种桃树的花颜色深,花虽不算大·但是密,远远看过去一团团深红。这种蟠桃据说是从中国引入美国的。吃过的人都喜欢,只是疏果的事烦人。 \ Babcock白桃的桃花最像我记忆中桃花的样子。Babcock白桃的味道有点像水蜜桃,当然水分没那么多,也没那么大。 白油桃ArcticStarWhiteNectarine是院子里最早成熟的桃子,六[阅读全文]
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(2017-01-27 01:12:59)

我特别喜欢腊梅的花香。记得外婆家的窗下种有这样的一棵素心腊梅。江南的小城,青石板铺的天井冬日里清冷而缺乏生气,唯有腊梅静静地开着,一进中门便能闻到那典雅的幽香。因此总觉得“暗香”用在腊梅上最贴切。腊梅的花不不引人注目,但香味能漫开很大一片。 腊梅的另一个好处是花期长。在旧金山湾区11月底就有素心腊梅花开了,一直到现在还有花在[阅读全文]
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(2016-09-02 00:08:17)

冯巩有个段子说是做豆腐只赚不赔,做硬了是豆腐干,做稀了是豆腐脑,做薄了是豆腐皮,做没了是豆浆,放臭了是臭豆腐。种枣树的好处与冯巩说的做豆腐的好处同工异曲。枣可以吃鲜枣,吃不完就留着晒红枣。所以我种了多棵枣树,下面照片里是今年收获的一些枣。 种枣树还有个好处是枣花很好闻,至少我是非常喜欢闻枣花的很淡淡的香味,觉得沁人心肺大概就是这[阅读全文]
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(2016-08-05 23:16:53)

种杨梅这事已经折腾了四,五年了,到现在为止,还没能吃上杨梅,连杨梅花都没看到过,几年辛劳所得的只是在两棵树上嫁接活了的七,八根杨梅枝。 种杨梅这事的起由是2012年年底在网上碰巧看到一个旧帖子,有人在组团要通过正规途径从中国进口杨梅树苗。我立即发电邮过去要求入伙,可是订单已发出,不能更改了。但是如果有人变卦树到后又不要了,可以让给我[阅读全文]
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(2016-08-01 00:55:22)

"樱桃好吃树难栽"这首左权民歌许多人都知道。左权在山西太行山西部,古代属上党郡。那儿的地理气候可能种樱桃不容易。在北加州种樱桃没什么难的,和种桃没什么区别。所以后半句歌词不是普遍适用的。我就种了一棵樱桃,买来时是2X1,就是买来时一棵树上就有两种樱桃,分别是VanCherry和LapinsCherry。VanCherry需要其它任何品种的樱桃授粉,LapinsCherry可以自授粉。后来[阅读全文]
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(2016-07-16 23:56:55)

有六棵桔子类的树,都是小树。最好吃和接的最大的桔子是来自前年底买进的Shiranui桔子树。这种杂交桔子日本在1972年开发出来的,在美国这种桔子的商品名是Sumo,在日本称为Dekopon,在中国称不知火柑,或丑柑、丑桔。美国是90年代引进的。在第一位引进的种植者破产后,枝条的所有权就给加州的大果园主Griffith家族在2005年买下来了,带有Suntreat商标的水果都是产于这个家族的果[阅读全文]
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(2016-07-12 23:07:20)

一共就种了一棵枇杷树,是GoldNugget,买的苗种下后5年后才结果。我在这棵树上嫁接了一些其它品种,如白沙,大红袍,EarlyRed,甜五星等。枇杷按果肉色泽可分为主要可分为白(淡黄)色及红(橙)色两种,一般认为红肉类枇杷树体生长比较健壮,容易栽培。产量较高但肉质较粗。而白肉类枇杷一般生长稍弱,抗性较差但肉质细甜。GoldNugget应该属于红肉。下面的照片里的分别是大红[阅读全文]
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(2016-07-10 22:37:52)

国内说的杏李包括Plumcot、Aprium和Pluot三个李和杏杂交品种系列。Plumcot是李子(plum)和杏子(apricot)杂交而成的水果品种,李和杏的基因各占50%。Plumcot再和李子杂交而成的水果品种是Pluot,再和杏子杂交而成的水果品种是Aprium。一般说来Pluot和Aprium含糖量比单独的杏或李要高,而且有些独特的香味。Pluot里李子基因占75%左右,杏子基因占25%左右,所以树,花,果看着像李子。Pluot[阅读全文]
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(2016-07-09 23:34:19)

一共种了4棵亚洲梨树,ShinLi,KoreaGiant,Chojuro,和4×1梨树。有一年在曼哈顿过圣诞和新年,在Manhattan大桥下的农贸市场买了几箱梨,其中ShinLi的价钱最贵。众人尝后一至觉得ShinLi最好吃,于是回到家后立即从网上订购了一棵树苗。ShinLi树长势兴旺,树枝直直地靠在一起往上窜,夏天就要剪枝。这个梨的味道与砀山梨有点像。ShinLi是UCDavis在90年代开发出的两个新品种之一,另一种是Daisui[阅读全文]
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