糖的诱惑太大了，蛋糕，饼干，冰淇淋等各种甜食让人欲罢不能。多年的媒体宣传，大家都知道过量摄入糖对身体影响很大，导致体重上升，引发糖尿病，心脏病等。现代人谈糖色变。有一种糖适当吃点对人体还有保健作用。 糖蜜(Molasses)是一种甘蔗加工成糖是产生的糖浆。甘蔗削皮去枝叶，经压榨取出汁液，再透过煮沸后所得到的糖晶体一经脱色，纯化提炼，就是我们[阅读全文]
分享也是一种幸福
能承受生活也能追求理想，能守住家庭也能完成事业，才是一个女人能拥有的最好的生活
博文
(2020-05-13 18:01:13)
糖的诱惑太大了，蛋糕，饼干，冰淇淋等各种甜食让人欲罢不能。多年的媒体宣传，大家都知道过量摄入糖对身体影响很大，导致体重上升，引发糖尿病，心脏病等。现代人谈糖色变。有一种糖适当吃点对人体还有保健作用。 糖蜜(Molasses)是一种甘蔗加工成糖是产生的糖浆。甘蔗削皮去枝叶，经压榨取出汁液，再透过煮沸后所得到的糖晶体一经脱色，纯化提炼，就是我们[阅读全文]
(2020-04-26 14:44:39)
后院种菜在多伦多越来越流行。今年赶上了百年不遇的病毒，利用自家的后院种些自己喜欢的菜蔬不仅可以减少去超市买菜，降低外出的风险，还可以吃到新鲜有机的蔬菜，一举两得。不过在多伦多种菜不容易。适合种菜的季节很短。初春气候波动很大，时不时给你个眼色乍暖还寒，即使遇到暖春气候，也难保没有霜寒发生。即使没有霜寒，外面土壤并未暖透。一般说法是Victo[阅读全文]
(2020-04-18 21:39:27)
提起蒲公英，马上会想到在清风的陪伴下它的种子在天上自由地飘散。在吹蒲公英的那一刻，可以许一个小小的愿望。从来没想过它也是个食材。蒲公英太普通了像野草一样，早春在路边，或灌木林深处，又或是花园、草甸、山岩陡峭处，都有它的身影。它的种子很扰人烦不仅量多，而且到处无序地乱飞。根却长的又粗又深，清理蒲公英可是个力气活，每年看见后院的蒲公英[阅读全文]
(2020-04-12 21:27:33)
法国有三大主要面包，有作为主食的法包（baguette），有常作早餐、酥软可口的牛角包（croissant），还有有一款可当作早餐又可作甜品的布里欧修面包（brioche）。布里欧修是法国非常著名的把黄油用到了极致的一款面包。布里欧修面包是一大类面包，有很多的面包都可以用基础的布里欧修面团来进行制作。布里欧修的特点是：含有少量的砂糖；却含有大量鸡蛋和黄油，黄油与[阅读全文]
(2020-04-10 21:02:45)
《舌尖上的中国2》中曾经提到过台湾的古早味，那时第一次听到古早味，觉得好时髦。后来查了下，原来古早味指的是没有香精、没有各种添加剂，和没有工业色素，用最自然食材做出最自然的味道。对于台湾人来说，那是最为传统和怀旧的味道。以前的蛋糕食品产业不发达，做法比较单纯，以简单的食材制作，没有过度加工，不精致但料好实在。古早味，闽南语指“怀念[阅读全文]
(2020-04-07 20:10:03)
中国人爱8，武汉开封的日子也选了个8.记得在元月20号写了篇文章武汉－我的故乡，那时还没封城，只是看见报道说武汉的疫情很严重，很担心家中亲人的安危，当时的武汉人很不在乎，没想到不久就封城了，更没想到3个月以后疫情在全球蔓延。 距离1月23日武汉封城到4月8号整整77天，2020年的春天无意中成为人类历史中无法抹去的一笔。本应温馨、团聚的幸福时刻，人们却[阅读全文]
(2020-04-02 18:50:33)
全球的疫情越演越烈，多伦多的措施也慢慢升级市长宣布如果不是居住在一起的人，在公园和广场等户外公共场所，必须互相保持至少2米的距离。没有保持2米距离，将被惩处，一旦定罪，罚款定为750元，最高5000元。加拿大卫生官终于羞答答地建议戴口罩。旷日持久的口罩争论算是告一段落。中国工厂加班加点生产口罩满足全球需要，小小的口罩也没想到会有这么荣光的一[阅读全文]
(2020-03-28 20:45:03)
中国新冠肺炎的爆发导致大家居家隔离，没想到隔离一段时间，一解禁发现：民政局离婚率激增。现在的人哪，经得起分离，经不起相处。平时各忙各的相安无事，一旦朝夕相处反倒抓心挠肝。每天朝夕相处，无事可干，为一些家庭琐事而产生摩擦要求离婚。应验了那句老话，距离产生美同样悲剧的还有微信群。当疫情来临，各群里充斥着各种消息，武汉要不要隔离、政府是[阅读全文]
(2020-03-26 20:42:19)
17年前对加拿大很陌生，就知道那是白求恩的故乡。加拿大欢迎全家移民，条条框框比美国少，为了让小孩逃离高压式的教学环境，勇敢的选择了加拿大。一年年过去慢慢融入到当地人的生活，渐渐地爱上了这个国家。加拿大的自然资源十分丰富，从东到西自然景观各有千秋，夏天驾车来个逍遥游。冬季虽然漫长，却有很多冰雪活动。小孩一直打冰球，是小孩最喜欢的一项运动[阅读全文]
(2020-03-23 19:46:40)
佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手“，”福寿”。别名很多：千金瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国南方一带都有种植，是多年生的植物。 我是前两年从菜友那才知道这个瓜的。口感清脆多汁，营养价值高，蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，[阅读全文]
