分享也是一种幸福

能承受生活也能追求理想,能守住家庭也能完成事业,才是一个女人能拥有的最好的生活
博文
(2019-12-08 20:31:43)

冬吃萝卜夏吃姜。现在又到了吃萝卜的季节。萝卜干可炒蛋、煎蛋、炒毛豆、配饭团、炒咸菜等都是非常下饭的一道好菜。上周地里收了些萝卜一直没时间做。这周终于做了两小瓶萝卜干。存在冰箱里,可以应急充当小菜. 现在有了风干机,再也不用像以前那样要看老天的脸色。寒冬腊月大雪纷飞在家里一样可以做萝卜干。 萝卜干的做法五花八门。我的方法也是多样[阅读全文]
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(2019-12-03 17:51:01)

小贝一直梦想着C,没想到周五晚上拿到A。顿时失落到极点,真是希望越大失望就越大。去年小贝的球技突飞猛进,自以为至少可以当个A,没想到群众投票惨遭落选。新的赛季所在球队3场比赛全胜仅失了6球,是失球最少的球队。作为一个后卫深得教练信任,在penaltykill少1,2个人的情况下,总是派他上场。小贝也不负众望,左扑右挡让对方捞不到机会进球。他的速度快,传球[阅读全文]
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光州是韩国著名的文化艺术中心,有韩国“泡菜之乡”美誉。每年秋天都举办“光州泡菜节.这个时节来到光州,会真实体会到韩国人“没有比热爱饮食更真诚的爱。”展厅内,泡菜家族蔚为大观,有历史最悠久、代表着韩国传统饮食口味的白菜泡菜、萝卜泡菜、包菜泡菜、小葱泡菜等;有浸透着海岛生活风味的牡蛎萝卜泡菜、海蜇泡菜、鱿鱼泡菜等;还有泡菜[阅读全文]
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(2019-09-21 13:36:42)

从没听过和吃过白辣椒。后来看见群友晒了,才知道白辣椒是湘菜系中主要的配料之一,在湖南,它就是家喻户晓的食品。在毛泽东故里湘潭,以白辣椒搭配著名的毛家红烧肉是尽人皆知的一道美食,家家喜爱。它也成为来此旅游的全国各地游客们必点的菜色之一。今年辣椒丰收,长的吃不完,正好可以拿来试做白辣椒
一串串的辣椒白辣椒的做法很简单,关键是要选几个艳[阅读全文]
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小孩很喜欢牛肉西红柿酱。一直都是用买的酱做。去年开始种菜,听说SanMarzano是最好的做西红柿酱的品种。今年就试种了两颗,没想到它挺能结的,一串串挂在枝上煞是好看。 摘了一些大概13,4磅,开始做酱了。 西红柿清洗干净,洗干净后用水果刀在顶部划十字,烧一大锅水,把西红柿放进去,烫一下,迅速捞出来放入冰水里面。这样就很容易把西红柿皮给剥下来[阅读全文]
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(2019-09-16 18:29:08)

中秋一定要有月饼,月饼吃多吃少并不重要。最近才知道有种桃山皮月饼,国内几年前月饼新贵。孤陋寡闻呀! 阅读全文]
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又是一年中秋节.去年第一次尝试做月饼就成功了,发现做月饼并不难.我做东西都很随意,经常改用量。去年用的75G模具,今年加大一码做125G的大月饼.把月饼用量都记录下来给以后做个参考。 去年熬的糖浆还可以用。 烤盘正好可以放下15个125克大月饼和5个75克小月饼。 15个125克大月饼:馅95克,面皮30克
5个75克小月饼:馅27克,面皮20克 做法:
1。把210G[阅读全文]
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(2019-09-06 20:08:47)

豆渣富含蛋白质可以降解成植物需要的氮,作为一种有机肥料还能改善土壤,给植物提供多种元素。但是也正是由于富含蛋白质,降解过程中产生各种带“氨”字的物质,那味道简直不要太销魂了。豆渣的肥力很高,而且可以从豆腐厂免费拿到,所以一直执着于尝试各种方法,找出一个快速有效的沤肥之道。 去年试过豆渣咖啡渣1:1混合沤肥,效果不错。怕有味道,所[阅读全文]
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(2019-08-17 18:41:24)

10年前知道月饼也能自己做很是惊奇,马上从万能的淘宝买了模具。月饼高糖油,说是不好做,模具就一直放着,偶尔做下冰皮月饼和绿豆糕。去年中秋第一次尝试就做成功了。 首先做转换糖浆。经过长时间的煎熬,糖变成了漂亮的琥珀色十分诱人。糖浆的成败直接关系到月饼的好坏。 转换糖浆我用君之的方子 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100acy4.html 做了两种[阅读全文]
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(2019-08-16 21:16:55)

多伦多今年一直没下雨,干得很。周五雨善良仁慈的雨婆婆终于忍不住,轻轻一挥手,连绵的雨帘飘落下来。滋润了花儿,菜儿。后院的色彩顿时丰富了起来.慵懒的红热烈的红含蓄的黄诱人的橘水灵的绿黄与红无声的较量年轻时青亮的绿写满了中年的沧桑迈向金色的成熟经过时间的历练,展现出最美的风彩。瓜如此,人生亦然终于可以吃槽毛豆了后院来了不速之客,现在太小[阅读全文]
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