分享也是一种幸福

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樟树港辣椒在当地小有名气。以前都是老农自留自播,保留了辣椒的独特风味,但品种抗逆性差,怕风怕雨,总体产量一直上不去。大约10年前几个大学生回乡创业,提高管理种植技术,集约化管理,并联合中国工程院邹院士成立了樟树港辣椒院士工作站对老种子提纯复壮,提高挂瓜率,抗病能力减少畸形果。扩大宣传,让樟树港辣椒名噪大江南北,更多人熟知。口感和品质最[阅读全文]
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(2024-02-12 12:02:56)

多伦多种菜季节很短,瓜果类需要提前育苗一直到五月底有时要等到6月初才能下地。为了早点吃到后院蔬菜和更大限度的利用土地资源,可以在瓜果下地前种一茬抗寒小青菜。最好有大棚。没有大棚温度上不去,还没长大就需要腾地给瓜果让道。青菜早点种虫害也少。 3月初育苗 3月27号下地 没想到两天后变脸,3月30号下了冰雨。膜都冻硬了。 天气好晒晒[阅读全文]
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(2024-02-09 18:55:29)

光阴荏苒,一眨眼到年末,即将迎来新年之际,老家武汉再次登上头条,这次是因为突如其来的自然灾害—冰雨。疫情刚刚结束,大家本以为可以安心过年,却没料到这场冰雨将武汉这个交通枢纽彻底陷入了瘫痪。冰雨的危害远比大雪更为可怕,甚至能够压倒百年大树,这点我在多伦多也曾经历过。 武汉处于南北之间,冬天的寒冷是相当难以忍受的,没有像北方家家户户[阅读全文]
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(2024-01-04 15:03:07)

在多伦多,种植黄瓜成为了许多菜友们过不去的一道坎。黄瓜作为备受欢迎的后院蔬菜,每个菜友都梦想着在炎炎夏日的时候,在自家花园里采摘新鲜的黄瓜,品尝清凉的夏日滋味。 然而,随着气温的上升,一个让人不得不面对的就是黄瓜虫的侵袭。这些披着鲜艳外衣的小虫子总是不请自来,一旦降临,它们就像贪婪的食客一样大快朵颐,然后再直刺辛辛苦苦培育的瓜果的[阅读全文]
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当冬日的寒意逐渐笼罩着后院,那份才下菜地就上餐桌的满足感已成追忆。小小的后院菜地见证了一个种菜小白到入门菜农的成长过程,也记录了四季风景的变幻,从春的生机勃勃到夏的繁华似锦,再到秋的丰收满园,最后回归冬的宁静。 今年气候总体来说马马虎虎,除了5月底的意外高温。那时刚下地的小苗碰上了极端天气,一秒入夏。骄阳似火。2个防晒网都不够用[阅读全文]
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(2023-08-16 21:52:32)

以前从没听说过乌塔菜,看到群友种出花一样的乌塔菜很是心动。而且乌塔菜耐寒,是很好的秋菜品种。前年试种了。墨绿的色泽,敦实的身材。叶片层层叠叠,看着都喜欢。 不过它的茎纤维太多,口感不是很好,不想再种了。后来知道它还有个近亲-黄心乌。黄心乌是乌塌菜的变种,外观和乌塌菜相去甚远,但继承了乌塌菜多叶、贴地生长和喜欢秋冬冷凉气候这两个特点[阅读全文]
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对大白菜很熟悉,每年秋天种一波。有群友说很怀念玉田二包尖并转发了一个视频,才知道还有一种锥形大白菜,下部粗顶部尖直筒拧抱,产自河北玉田一带,冠名“玉田包尖”。网上查了一下,河北玉田地区,奥陶、雾谜山两大矿泉水系穿境而过,为白菜生长提供了优质的水源保障,种出的白菜口感清冽甘甜,加上丰饶的土壤和适宜的气候,成就了“玉田包尖”[阅读全文]
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酸酸甜甜,汁水丰盈,每个人的记忆里似乎都有一种独属于自己的番茄味。每个人的记忆各不相同,但是那种绵绵沙沙、酸酸甜甜,一吸一口汁儿的西红柿是大家共同的回忆。日本桃太郎西红柿饱满红润,掰开后细腻的肉质夹杂着带籽沙瓤,汁水丰沛,轻咬即尝到儿时记忆中番茄鲜甜,一下子唤起了小时候的记忆!西红柿品种有大几千种,桃太郎可称的上是其中的佼佼者。 [阅读全文]
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牛心包菜是甘蓝的一个品种。常见的是圆圆的包菜。这个尖尖的外观,象牛心由此得名。德国人认为包菜是菜中之王,它能治百病。德国酸菜Sauerkraut就是用包菜做的。我是去年开始种的牛心包。这个品种耐寒,耐抽苔,耐储存,里面的梗小,不招虫,种植起来也简单。早春种植,6月底7月初可采收,正好接着种秋菜,实现一地两茬。有群友从早春开始,每个月种一批,全年都[阅读全文]
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(2023-05-11 21:00:00)

丝瓜是一种很受欢迎的夏季蔬菜。口感柔软嫩滑,不过不对家里人的胃口,尝几口可以,多了不行。所以每年只种两颗,一颗一个品种。去年种了白丝瓜和苹果丝瓜。丝瓜4月中旬育苗。品质好的丝瓜种子很容易出芽。网上说要剪口,其实不需要。记得小时候学过一篇课文《种子的力量》。活性好的种子在适宜的温度下完全可以靠自身的力量顶开厚厚的外壳。快的催芽后2,3天[阅读全文]
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