分享也是一种幸福

能承受生活也能追求理想,能守住家庭也能完成事业,才是一个女人能拥有的最好的生活
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(2022-06-23 13:22:05)

莴苣晶莹剔透,口感爽脆,鲜甜美味深受大家的喜爱。而且耐寒早春就可以播种,6月份就可以采收。接着可以种秋菜。最大限度的提高了有限的土地利用率。是热衷于后院种菜的菜友喜欢的一个品种之一。莴苣我一般都在3月初育苗,室外温度稳定在零度左右下地。今年的春天有些冷。室外温度上上下下很剧烈。一直到3月底温度都不高。地翻了,底肥也上好了,苗迟迟不能下[阅读全文]
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15年前老二出生的那天正好是父亲节。这么多年印象中6月17号是父亲节的好像再也没出现过。疫情两年多,我家还是很谨慎,一直都没出远门。以前一到夏天或远或近都要出去走走。这两年一直宅在家里。现在大家对疫情麻木了,多伦多住院人数不断下降,貌似疫情不断向好的方向发展,有望回到从前的日子,老二的仪式感很强,对自己的生日很重视,那就两个节日一起庆祝,[阅读全文]
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经过一个冬季的蛰伏,早春天气刚刚转暖,憋了一个冬季的菜农跃跃欲试,盘算着哪些菜苗可以把后院的空地填满,尽快让冬天断档的小青菜在最短的时间走上餐桌。这里我推荐快菜。 去年以前我从没听说和见过快菜。不知道长什么样子。以为是小青菜,像小白菜一样撒下种子。出来的苗密密麻麻。去年早春种的菜太多,没工夫吃快菜。直到全部拔了春菜放入冰箱慢慢消耗[阅读全文]
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(2022-05-30 11:30:25)

现在物价飞涨,越来越多的人投入到种菜大军中,菜友越来越多了。日子过得很快,今年已是种菜的第五个年头。 多伦多春天来的晚,温度变化像过山车,常常是一夜入夏,转眼入冬。如果选对菜种,合理安排,在夏菜之前会抢收一批春菜,及早的让后院青菜走上餐桌。春天的菜种一定要选抗抽苔的品种,而且要种的早,上个大棚更有利于蔬菜的生长,不至于小苗在寒风里[阅读全文]
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(2022-05-16 14:46:15)

生长在火炉武汉,对西瓜情有独钟。记忆中炎炎夏日只有多汁的西瓜解渴又去暑气。那时还没有冰箱,当老爸骑着自行车车头车尾满载着大西瓜回家,忙不叠的抱着一个个西瓜放到床底。算计着可以吃多长时间。吃的时候,趴到床底装模做样的拍拍,选个自认为满意的开刀。赶上了刀一碰就裂开的瓜,特别开心。好像中彩一样。还没吃上口水先流一地。现在满大街都是一年四[阅读全文]
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大家都知道瓜果丰收来自于肥沃的土壤,土壤是作物必不可少的组成部分和基本成分,作物所需的营养和水分都是从土壤中获得的。很多人很疑惑,上了很多肥,为啥不见成效?这涉及到营养物质转换能否有效的被根部吸收。土壤微生物也是影响吸收的关键因素,土壤微生物的活动可以加快植物对营养的吸收,同时微生物也可以增强植物的抗病虫害能力,所以现在都提倡少用[阅读全文]
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(2022-03-25 15:14:21)

家中小孩不大喜欢吃超市的豆角所以一直没想着要种。听周围群友抱怨豇豆不好种,一季下来也结不了几颗。低产是一些喜欢吃豇豆群友心中永远的痛。正好手上有菜种,去年报着玩一下的心态种了十来棵尝试一下。据说豇豆的起源来自于热带非洲。说明豇豆是喜热的作物。当日平均气温稳定在12℃以上时即可播种。豇豆采收期长,为了延长采收期可以提早育苗。有群友说豆类[阅读全文]
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随着杂交技术的不断发展,可以期待越来越多的集合几种蔬菜优点的新品种出现在餐桌上就像西兰苔,继承了西兰花和芥蓝两者的优点,保留了西兰花好吃的花头部分,以及芥蓝美味的茎叶部分,苔和茎都可以吃,比芥兰更脆嫩,比西蓝花更营养,口感甘甜爽滑,营养成份丰富。超市的卖价不匪。幸好这边可以买到种子,能够在自家后院种植。 西兰苔在10度-30度之间都能生[阅读全文]
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对很多70,80后来说,对于童年的记忆,零食肯定是占了很大一部分。那时物质很贫乏。父母拿的都是固定工资。很少花钱去买一日三餐所需食材以外的零食。偶尔买了很管的很严。父母藏,小孩负责找。大玩捉迷藏的游戏。小时候的袋装无花果,老鼠粑粑,大白兔奶糖,芒果干,果丹皮,还有甜到发齁的缠在棍子上的麦芽糖,冬瓜糖都是我们这一代人童年美好的回忆。这些自[阅读全文]
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(2022-02-14 13:58:46)

很多年前在国内荷兰豆属于高端菜只能在餐馆才得一见。餐馆的旺油热锅才能爆炒出荷兰豆的质脆清香和牛柳的顺滑柔嫩。一盘上桌,肉滑醇香的牛柳搭配着色泽翠绿的荷兰豆,色相味俱全让人垂涎欲滴。 来到加国发现荷兰豆是家常菜,超市随处可见。荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,是因为荷兰人把它从原产地带到中国。和国内常见的吃豆的豌豆品种不同,豆[阅读全文]
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