今天是腊八，煮了腊八粥，没有按照网上的食谱，只是在家里找出了八样成份：大米、糯米、小米、红豆、绿豆、薏仁、红枣、桂圆肉，粥很好喝。
周中，一般上菜的人不多，我就凑个热闹。推荐一下第一个菜：炒五丁，爽口下饭，简单易做。
今日菜单：
1.炒五丁（鸡丁、榨菜丁、豆干丁、蘑菇丁、毛豆，加葱花爆香）
2.炒鳝丝（现在有新鲜的冬笋，炒鳝丝用鲜[阅读全文]
好多问题
随遇而安，随心而写。
博文
(2014-01-08 17:55:16)
今天是腊八，煮了腊八粥，没有按照网上的食谱，只是在家里找出了八样成份：大米、糯米、小米、红豆、绿豆、薏仁、红枣、桂圆肉，粥很好喝。
周中，一般上菜的人不多，我就凑个热闹。推荐一下第一个菜：炒五丁，爽口下饭，简单易做。
今日菜单：
1.炒五丁（鸡丁、榨菜丁、豆干丁、蘑菇丁、毛豆，加葱花爆香）
2.炒鳝丝（现在有新鲜的冬笋，炒鳝丝用鲜[阅读全文]
(2013-12-31 22:36:12)
(2013-12-30 10:21:03)
中国历史上十大著名饭局(ZT)
食、色，性也。世界上没有什么事情比吃饭更重要的了。贺岁大片《鸿门宴》全国公映之后，更引起读者对古代饭局的关注。在中国历史上，饭局与政治永远保持着若即若离的关系。每一个饭局，其实都是人与人之间的较量。饭桌可以改变历史，筷子也可以涂改史书。盘点中国历史上几个足以扭转乾坤的饭局，以飨读者。最不辱使命的饭局—&[阅读全文]
(2013-12-29 15:38:12)
2014马年到，恭祝各位在新的一年里，马到成功、龙马精神、万马奔腾、马上有钱！
在此辞旧迎新之际，献上小型家宴，与大家共迎新年。
冷菜：
1.卤水鸭翼
2.凉拌酸辣白菜粉丝
3.老醋蛰头（海蜇头、镇江醋、糖、麻油、葱花、蒜末），味道很好。
4.糟鸭胗
5.糟豆干
热菜：
6.油爆虾
7.虾仁炒双冬（虾仁、鲜香菇、鲜冬笋，装盆前要淋麻油这个菜才[阅读全文]
(2013-12-17 11:22:06)
顶级翡翠的真实价格
没有人能否认翡翠的价值，也没有人说得清翡翠的价值。从业多年，倒是经常听到这样的话：“只有傻B才会花几百上千万买个石头挂在身上”。 我总是默然微笑，就像听见小鸡在嘲笑老鹰：没事飞那么高干嘛？ 人们总是难以理解别人的生活，因此更难以理解别人的价值观。 翡翠是玉石的一种，然而在实际操作上，各大公司都将翡翠归入珠宝[阅读全文]
(2013-12-17 07:36:57)
(2013-11-24 17:41:15)
周日的晚上需要可口且营养均衡的晚餐。
今日菜单：
1.红烧小排骨百叶结
2.松仁玉米（松仁、虾仁、玉米、青豆）
3.醋溜白菜
4.凉拌拍黄瓜
5.腌笃鲜
图1：红烧小排骨百叶结
图2：松仁玉米
图3：醋溜白菜
图4：凉拌拍黄瓜
图5：腌笃鲜
图6：全景
谢谢观赏。
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(2013-11-20 18:34:12)
久未上菜，今天凑个热闹。
今日家常晚餐菜单：
1.丝瓜毛豆烩蛤蜊
2.炒鳝丝（鳝丝、笋丝、鸡腿菇丝）
3.清炒刀豆
4.虾仁蘑菇木耳蛋汤
图：
1.丝瓜毛豆烩蛤蜊
2.炒鳝丝
3.清炒刀豆
4.虾仁蘑菇木耳蛋汤
全景图：
谢谢观赏！
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(2013-11-07 08:09:25)
误传的俗语
1.嫁鸡随鸡，嫁狗随狗：原为“嫁乞随乞，嫁叟随叟”，意思是一个女人即使嫁给乞丐或者是年龄大的人，也要随其生活一辈子。随着时代的变迁，这一俗语转音成鸡、成狗了。2.三个臭皮匠，顶个诸葛亮：“皮匠”实际上是“裨将”的谐音，“裨将”在古代是指“副将”，原意是指三个副将的智慧合起来能顶一个诸葛亮。流传中，[阅读全文]
1.嫁鸡随鸡，嫁狗随狗：原为“嫁乞随乞，嫁叟随叟”，意思是一个女人即使嫁给乞丐或者是年龄大的人，也要随其生活一辈子。随着时代的变迁，这一俗语转音成鸡、成狗了。2.三个臭皮匠，顶个诸葛亮：“皮匠”实际上是“裨将”的谐音，“裨将”在古代是指“副将”，原意是指三个副将的智慧合起来能顶一个诸葛亮。流传中，[阅读全文]
(2013-11-03 11:19:22)
周日早晨稍稍晚起一些，睡足之后来上一碗现包现下的薄皮虾肉馄饨/云吞，真是一种享受。
馅料：肉馅、虾仁剁碎、葱花剁碎，加料酒、蚝油、盐、糖、鸡蛋一只，加少许水拌匀。
云吞皮：新香港麺廠的薄雲吞皮
汤底：虾皮、榨菜末、紫菜、麻油、盐或者生抽，喜欢葱花的还可以加一把葱花，沸水冲汤
图：
谢谢观赏。
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