好久没来私房了，前段时间过节聚餐，今天上个照片。
菜单：
冷菜
1.酱牛肉
2.卤水鸭翅
3.凉拌脆黄瓜
4.糟香小黄鱼
5.烤麸
热菜
1.油爆虾
2.彩椒塞肉
3.姜葱龙虾
4.虾仁香菇面筋
5.冰糖猪蹄菜底
6.家常豆腐
汤
小排咸肉冬瓜汤
点心
肉丝白菜炒年糕
谢谢观赏
[阅读全文]
好多问题
随遇而安，随心而写。
博文
(2015-07-14 18:03:26)
好久没来私房了，前段时间过节聚餐，今天上个照片。
菜单：
冷菜
1.酱牛肉
2.卤水鸭翅
3.凉拌脆黄瓜
4.糟香小黄鱼
5.烤麸
热菜
1.油爆虾
2.彩椒塞肉
3.姜葱龙虾
4.虾仁香菇面筋
5.冰糖猪蹄菜底
6.家常豆腐
汤
小排咸肉冬瓜汤
点心
肉丝白菜炒年糕
谢谢观赏
[阅读全文]
(2014-10-01 12:08:08)
(2014-09-18 17:44:33)
三口之家的家常晚餐之四十八
很久没有来私房了，今天冒个泡，再发个家常晚餐。今天食材不多，但有的食材会用不同的方法烹饪，让家人尝尝不同的家常小炒。
今日菜单：
1.炒鳝丝
材料：鳝丝、笋丝、木耳丝、葱段、姜片、酱油、糖、胡椒粉、水淀粉、麻油。
2.藕片木耳炒肉片
材料：藕片、木耳、肉片、盐。
3.糖醋藕片
材料：藕片、醋、糖、盐。<[阅读全文]
(2014-08-11 23:51:34)
(2014-08-11 12:51:27)
故宫匾额书法欣赏
“匾”是一种题字的横牌，挂在门或墙的上部，是古建筑的必然组成部分，相当于古建筑的眼睛。“匾额”是中华民族独特的民俗文化精品。几千年来，它把中国古老文化流传中的辞赋诗文、书法篆刻、建筑艺术融为一体，集字、印、雕、色的大成。以其凝练的诗文、精湛的书法、深远的寓意、指点江山，评述人物，是中华文化园地中的一朵[阅读全文]
(2014-08-10 21:25:28)
ZT:美国最漂亮的14所大学，都来看看有没有你的母校？
哈佛大学—HarvardYard是一所本部坐落于美国马萨诸塞州剑桥市的私立研究型大学。因历史、学术地位、影响力与财富等因素而获评为世上最享负盛名的学府之一。
哈佛大学哈佛于1636年由当地殖民地立法机关立案成立，迄今为全美历史最悠久的高等学府，也是北美最古老的法人机构。
其最初称之为“新学院&rdq[阅读全文]
(2014-06-20 22:07:50)
中国十大名寺
-转自美丽传说
一、灵隐寺去过杭州的人都知道，杭州有座灵隐寺，是古今闻名的名刹之一，家喻户晓的济公和尚就出在这里，你知道此寺因何得名吗？
灵隐寺位于杭州西湖西北的飞来峰前，始建于东晋咸和元年（公元326年），已有近1700年的历史。据说印度僧人慧理来杭，看到这里山峰奇秀，认为是“仙灵所隐”之地，便建寺于此，并取名“灵[阅读全文]
(2014-04-23 17:52:03)
今天试了一个新菜：彩椒塞肉，所以续上一个三口之家家常晚餐系列。
今日菜单：
1.彩椒塞肉
原料：彩椒一包、肉馅半磅、洋葱半个、酱油、蚝油、料酒、糖、淀粉
做法：彩椒洗净后切到根蒂清除内胆，洋葱切碎后拌入肉馅，加料酒、酱油、糖、蚝油、淀粉适量拌匀，可以适量加水使馅儿略微稀一些，塞入彩椒的内胆。油锅烧热，下少许油，放入彩椒，转中火，[阅读全文]
(2014-04-14 17:56:50)
今天“田园时光”贴了一个精美的豉汁蒸排骨，色香味俱全，家里正好有排骨，所以今天现学现做，紧跟潮流。
今日菜单：
1.豉汁蒸排骨（蒸之前忘记抹一下盆边，造成卖相不佳，见谅）
2.芹菜炒肉丝
3.海米烩冬瓜
4.榨菜冬瓜蛋汤
全景图
谢谢观赏，祝大家好胃口！
[阅读全文]
(2014-04-08 18:10:27)
今天介绍两个简单易做，味道不错的南方菜：咸菜豆瓣酥和香菇面筋煲
咸菜豆瓣酥
做法：
新鲜蚕豆仁或者冷冻蚕豆仁洗净，雪里蕻洗净切碎丁。起热油锅，先下咸菜翻炒片刻，再下蚕豆仁，翻炒，加少许水，以免粘底，加少许盐，加糖（一定要加糖），继续翻炒，盖上锅盖焖一两分钟，即可装盘出锅。这个菜味道鲜美，酥嫩可口，老少咸宜。
香菇面筋煲
做法:[阅读全文]
