博文
(2008-06-12 22:48:46)

一早起来,还以为今天又是阴天,没想到是下雾了,敢紧拿了像机在平台上照了两张。
怎么现在老爱拍照呢?还专订着没人的地方....................................[阅读全文]
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(2008-06-12 04:12:37)

我家大帅哥那天拿回一本书(儿童读物),里面有一个RatatouilleRecipe,便说想做,于是我买来了料,让他和我一起做。
用料: 
1largeeggplant,dicedito1-inchchunks
1greenbellpeper,cutinto1-inchsquares
1redbellpepper,cutinto1-inchsquares
4zucchini,sliced1/2-inchchunks
5tomatoes,cutin1-ichchunks
2mediumonions,chopped
2clovesgarlic,minced
1tsp,driedthymeor1Tbsp,freshchopped...[阅读全文]
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(2008-06-11 23:54:47)

豆渣,还是豆渣,吃不厌的豆渣,关健还是健康美味的豆渣。
打了一长串“豆渣”,可见我爱的程度,家里打豆浆是因为豆渣吃完了(是不是反着说?),这次是用黑豆与黄豆(1:1)一起打的黑豆浆,豆浆好好喝,当然最主要的是我有了黑豆渣。
用料:
1,黑豆渣(从豆浆机倒出的)2杯,油2大勺,面粉3杯,糖2大勺,酵母2小勺。
2,上海小青菜3把,香菇8朵,粉[阅读全文]
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(2008-06-11 03:31:56)

趁着长周末去了趟坎培拉,老哥驾车,额在边上闲着无聊,咔嚓几张来趋赶睡意。还好没有抖掉,否则,估计看的人也会头晕而去睡觉,嘻嘻。。。。。。。
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再上几张在坎培拉拍的鸟的照片,其实到处都能找到这种鸟。
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没看晕吧,谢谢赏光![阅读全文]
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(2008-06-06 05:44:03)


用料:三文鱼头一个(对半斩开),豆腐一盒,蒜头10个,干辣椒1个剪成段,川崎火锅料2大勺,葱段少许,盐及胡椒粉。
做法:
1,爆香部分葱段及干辣椒,加川崎火锅料炒香,加豆腐,蒜头,水一起煮。
2,另取一不沾锅,放油后,把三文鱼头放进去煎至两面金黄后,放到豆腐汤里同煮约20分钟,加盐及胡椒调味,撒些葱即可。
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(2008-06-06 05:42:53)

这次烧的卤牛肉有点淡,吃到第二顿就不受欢迎了,看着还剩一大块呢,这要吃到什么时候啊?得做些手脚刺激家里的哥们,于是这道凉拌卤牛肉就诞生了。
用料:卤牛肉(切薄片),老干妈辣椒酱1大勺,麻油两大勺,鸡精半小勺,香菜及白芝麻少许。
做法:将老干妈辣椒酱,麻油及鸡精放一大盘里拌匀,把卤牛肉倒进去,加香菜及芝麻拌开即可。
方便吧,结果第[阅读全文]
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(2008-06-06 05:40:16)


用料:鸡蛋4只打散,速冻玉米粒1碗(解冻后冲洗沥干),羊乳酪50克,黑胡椒(现磨的)少许,盐。
做法:
1,羊乳酪加些黑胡椒拌匀待用。
2,鸡蛋打散后加些盐拌匀。
3,不沾锅烧热后加油,下鸡蛋,炒至刚刚开始成形。
4,下玉米粒炒一会。
5,最后下羊乳酪,拌匀即可。
又是一道简单的菜。
谢谢大家。
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(2008-05-30 22:13:47)

我还是偏爱甜甜的东西。
用料:大虾半公斤;洋葱,番茄适量;盐,料酒,糖,葱花少许;面粉。做法:1,虾去头(留用)去筋洗净,用盐及料酒盐一会。2,洋葱,番茄切块备用。3,锅内倒油,虾头,虾身沾上干面粉,下锅煎黄捞出。4,锅内留油,煸炒洋葱及番茄,加盐及糖。5,把虾头放入锅内,同蔬菜一起煮5分钟,再把虾身放进去煮5分钟,出锅前撒把葱花[阅读全文]
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(2008-05-30 22:12:26)

天晓得我这个不吃辣的人居然开始烧辣的菜了,而且也开始品尝辣的食品。尽管烧得不算太辣(据老哥讲),但也算是迈了一大步。
用料:鸡腿4只,去皮去骨切小块;青椒,洋葱各1只切小块;红辣椒2只去籽切小块;罐头菠萝块半杯;干辣椒2只去籽剪成小段;姜,蒜少许,川崎火锅调料1大勺,盐,胡椒粉,耗油,料酒少许。做法:1,鸡块用盐及胡椒粉少许腌20[阅读全文]
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(2008-05-30 22:08:09)


这个最简单啦,丝瓜是自家种的,毛豆是买的速冻的,锅里放些油,两样东西放进去一起炒,加些盐即可,很清口。谢谢大家。[阅读全文]
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