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懒人版之北京烤鸭

(2009-03-21 22:23:25) 下一个
上次从北京回来后，我家俩帅哥迷上了北京烤鸭。去饭店吃过几次，但考虑到金融风暴，还是应该把票票捂得牢点，这就是“懒人版之北京烤鸭”的来由。

买了一只现成的烤鸭



片皮



放入100C的烤箱烤5分钟，其实是为了加热。烤的同时，可以来切葱。



切黄瓜



我还买了雪豆苗



用的是这种酱，是为了有点“京味”



那个饼，对于阿拉来讲是太难了，而且也不符合“懒人版”的标准，就用了这个



大家知道是什么吗？（来个智力竞赛）

包好的烤鸭卷



切剩下的鸭骨架用来炖汤



好鲜！
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评论
笑纳 2009-05-13 05:02:36 回复 悄悄话 回复phzww的评论:
聪明人。
phzww 2009-03-30 14:55:24 回复 悄悄话 春卷皮？
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