博文
(2006-01-17 11:26:15)
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=5640 查过旧帖，没有相同的才敢说原创。这是我家请客吃饭的必备凉菜，也是我家小孩的零嘴。嘻嘻。 查过旧帖，没有相同的才敢说原创。这是我家请客吃饭的必备凉菜，也是我家小孩的零嘴。嘻嘻。原材料就是这种新鲜腐皮，一包有6到7张。用1杯水/鸡汤加入1匙生抽，1匙老抽，3teaspoon糖，1teaspoon鸡精，麻油适量（我一般不放因[阅读全文]
(2006-01-16 19:31:50)
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=364399
材料：糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+水150毫升
作法：混合，上锅蒸10分钟。取出，最好垫张保鲜膜压薄。
挤上豆沙。
事后感觉如果把豆沙也压平了，卷出来是不是象风车饼干那样一圈圈的。
生的黄豆粉上锅炒，火不要大啊，一会儿就要焦的。
撒上我就网筛了一下。
切成段就成了。糖好象还能再[阅读全文]
(2006-01-12 12:50:44)
其实这个酸辣粉好简单。粉条煮好，凉水冲过后放入盘中。蒜泥，黄瓜条，香菜，炸花生撒在粉条上。再加醋，少许盐和麻油。锅中倒入少许油，待6成热下花椒，炒香后捞走花椒，再下辣椒面，略炒，将热的红油浇在粉条上。拌一拌就可以吃了！[阅读全文]
(2006-01-12 12:20:51)
文章来源:文章来源:淡鸟于2003-12-0608:09:39
芦笋因其清香，脆嫩，漂亮而受很多人喜爱。常见的做法有清炒，酱爆等。俺最喜欢的，便是这道响油芦笋。看上去，它造型美观，翠碧诱人；闻上去，扑鼻的姜蒜香油混合的强烈香气；吃上去，又很好的保留了芦笋独特的清香和口感—是一道不折不扣的色香形味俱佳的素菜。这道菜制作起来也很简便，现在给大家介绍一下它的做法[阅读全文]
(2006-01-12 11:24:11)
原文: http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=7934文章来源:翠花姐于2006-01-1010:42:32以前有一次周末的中午,突然接到朋友的电话,请我们过去聚聚,有个大party,俺是一着急就直“抓瞎”,不知带点什么好,而且还得要快些的……呵呵……那次就是做了这两样,好吃好看,又快又方便.朋友们还都很喜欢……简易糯米芝麻卷:当然是用糯米粉来做,包入芝麻糖粉,吃起来软滑甜香,柔[阅读全文]
