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驴打滚

(2006-01-16 19:31:50) 下一个
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=364399 材料:糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+水150毫升 作法:混合,上锅蒸10分钟。取出,最好垫张保鲜膜压薄。 挤上豆沙。 事后感觉如果把豆沙也压平了,卷出来是不是象风车饼干那样一圈圈的。 生的黄豆粉上锅炒,火不要大啊,一会儿就要焦的。 撒上我就网筛了一下。 切成段就成了。糖好象还能再加点,不甜。很简单吧:)
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