一、底座花瓣的做法
先把gumpaste搓成水滴状，一头大，一头小。
用细棒把大的那头慢慢擀开，我放在塑料下面擀，糖就不会粘在棒子上。
用中号的圆形切花。
在泡沫垫上用扁型的工具压出花褶。
用圆形的头压出花心部分。
放在铝合金纸上晾干。
第二、其他三个花瓣
直接在擀平的gumpaste上切处圆形，再压出花褶，然后在厚泡沫垫上压出花心。花[阅读全文]
川辣妹子的五味斋
酸甜苦麻辣/ 鸡鸭鱼肉虾/ 菜刀手中拿/厨房我老大----徐娘自己夸。妙笔生出花/佳肴承载它/ 盘盘菜如画/道道理由她----女子说胡话。
博文
(2009-04-07 09:09:37)
一、底座花瓣的做法
先把gumpaste搓成水滴状，一头大，一头小。
用细棒把大的那头慢慢擀开，我放在塑料下面擀，糖就不会粘在棒子上。
用中号的圆形切花。
在泡沫垫上用扁型的工具压出花褶。
用圆形的头压出花心部分。
放在铝合金纸上晾干。
第二、其他三个花瓣
直接在擀平的gumpaste上切处圆形，再压出花褶，然后在厚泡沫垫上压出花心。花[阅读全文]
(2009-04-07 08:12:23)
这款帽子很暖和，适合冬天戴，可以连耳朵一起遮住。
这张图是书上。
编制说明。
花样编制图。这个编制法的唯一比较难的就是这句话“织完第一针后，将线从第5，6针穿出，并与第1针和并织上针”。注意看下面的图，织出来的时候交叉的地方是一横线。
看看正面效果。
[阅读全文]
(2009-04-07 07:56:56)
(2009-03-14 16:50:33)
我用了两种线。
这个是书上的样子。
注意：第一次空针是“入”，第二次空针是“人”，下面有图片。
小球是用这个做的，在HobbyLobby买的，可以到网上去打印40%的优惠券。
第二款
因为用的是100%的全棉，所以没有弹性，看起来要死板一些。
凸点是用钩针钩的枣子针。
下面几种用到的编制法
[阅读全文]
(2009-02-27 10:45:02)
线:90%SuperwashMerinoWool,10%Nylon
Approx192yds=50g
针:US5
起114单罗纹(1针上针,1针下针)
,编织2厘米后,改织3针上针,3针下针;
织到帽深13厘米,开始收针
收19针上针,再织一行不收针的;再收19针上针,再织一行不收针,最后12针一起收紧.
花的钩法,我没有全部钩完.
帽子的全长19厘米.[阅读全文]
(2009-01-30 20:40:31)
工具：3.50mm;US4号针4根
3.50mm;US4环形针一副
材料：全棉细线
这个书上的例图。
书上的线和我的线粗细不一样，用的针也不一样，所以起的针数有差异，我主要是靠量头围。
在编绞花的时候用第三根针把前三针挑出来，先织后三针，
再反过来织前三针，这样就把花绞起了。
织到想要的头围长度后，就把两头缝[阅读全文]
(2009-01-05 13:25:44)
Ingredients:
1/2poundofgroundbeef
2tbsp.chilligarlicsauce
188;cupofoil
1tbsp.ginger
1tbsp.cookingwine
6stalksofcelery
Directions:
finelychoptheginger
chopthecelery,about1/8–188;inchthickslices
heattheoil,addthechillsauceandginger,sautefor1–2minutesovermediumheat
addthegroundbeef,turntheheatuptohigh,beginstirfryinguntilbubblesformthenturndowntomediumh...[阅读全文]
(2009-01-05 11:23:06)
[阅读全文]
(2008-12-16 06:57:21)
这个面包的方子是从cicipeng那里学来的，cicipeng又是从新桐的方子，还有潜水妹妹的方子里总结出来的。总之不管是谁的原配方，我在这里一并谢过，这个汤种面包真是好吃。不过我根据自己的需求把材料做了一些替换，尽量做得更健康。
这里是链接：cicipeng汤种面包
1、汤种做法：12g高筋面粉（breadflour）、水60g
2、面团材料：
高筋面粉300g(我用过全麦做，但是[阅读全文]
(2008-06-30 19:54:22)
泡椒凤爪前几年在成都很是火了一阵，大街小巷都有卖的。在这道菜发明之前，我们夏天吃的香香（“香香”是四川方言，形容哄嘴巴好吃但又不长肉的零食）大多是卤的鸡爪或者是无骨拌鸡爪。不知道哪位聪明的厨师，硬是把这道下角料创新出了这道酸辣可口的凉菜。后来在菜根香餐厅吃的一道老坛子泡荤菜，如猪耳、毛肚、鹅肠等等，其实味道和泡凤爪八九不离十，[阅读全文]
