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茴香饺子蛋花汤
(2025-05-02 12:06:12)

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番茄牛肉烩饭
(2025-05-01 08:55:37)

用墨西哥店买的牛筋、他们的牛筋还带腱子肉，所以很像国内的牛窝骨。 一次炖了，冰箱放着，吃的时候跟西红柿、蕃茄酱、土豆、生米，水，做成番茄牛肉烩饭。 拌上香菜... [阅读全文]
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洋葱牛肉粒、肉沫豆腐、老醋芹菜叶、鸡汤干豆腐
(2025-04-30 18:16:47)

芹菜叶焯水，用陈醋和香油盐拌一下。然后放冰箱，吃的时候拿出来，凉凉的更好吃。 豆腐，用的买薛泰丰米醋赠的酱油。 还是美国和牛牛肉粒，叫见岛雪花和牛粒，一盘一磅。今天用完了。这一盘我炒菜用，可以做4-5次，要是直接当牛排粒煎着吃也就是一次就用光了。 [阅读全文]
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双瓜鸡丁、蔬菜鸡汤
(2025-04-30 10:11:55)

这是一盘的量，吃半份，留带饭用半份。黄瓜，酱乳瓜，松子，鸡胸肉。 汤里是芹菜末和西红柿丁。清鸡汤，兑点水。 [阅读全文]
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杂豆粥
(2025-04-29 18:55:50)

享受一碗放了一勺白糖的杂豆粥。 有大麦粒、薏米等qq的，美极了。 包子吃了一个，但不吃顶儿。 [阅读全文]
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国清寺，霞客古道
(2025-04-29 17:38:26)
http://xhslink.com/a/SKZ3pbtlG5pbb 这个人拍的国清寺和霞客古道，虽然话多，但都没有渲染，主要是了解这个线路的情况和魅力如果能感受到的话。 [阅读全文]
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牛肉粒炒饭、甜酱银苗
(2025-04-29 13:28:48)

炒饭，有鸡蛋，牛肉粒，昨天剩的烫白菜。 甜酱银苗是六必居的。我也是第一次买。慈禧爱吃的咸菜。 它的原料叫银条菜。我这次在南方也吃到了。 它脆脆的，有点像豆芽，或者藕带，但口味也不是跟这两样完全一致。 在雁荡山的玲华餐馆吃的，他们叫雪莲根。 在杭州茅家埠吃的，他们叫银条 https://mp.weixin.qq.com/s/mXF8g3V8JHmTsnbQwY7zDg [阅读全文]
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菲斯乐高压锅、杂豆粥、菜肉包子
(2025-04-29 04:24:40)

我回来一开始还好，昨天和今天开始半夜又时差了。 起来做了一锅杂豆粥，蒸了一锅包子。 这个高压锅是家人给我的，上次没带，这次给装回来了。 只有最关心你的人，才会想着把自己觉得好用的锅给你，而不是自己觉得不好用的东西。 现在不锈钢厨具18/10的很少见了。 烫过的小白菜，茼蒿，茴香，本来想做全素没油的包子，后来还是加了肉馅[阅读全文]
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鸡油炒烫白菜、肉沫芹菜、西红柿炒鸡蛋、韭菜苔干豆腐、鸡汤
(2025-04-28 18:36:49)

今天做了一个湘菜系的家常小炒，原视频用猪油，我有昨天三黄鸡肚子里的鸡油。 https://www.douyin.com/discover/search/%E5%B0%8F%E7%82%92%E7%83%AB%E7%99%BD%E8%8F%9C?aid=8a463b94-0108-48f4-87e2-348c8048d8e2&modal_id=7489764256049581369&type=general 小白菜用开水烫，放凉，切碎，攥水。配葱花，蒜末，小米辣。 昨天剩的大半只鸡，炖了一锅鸡汤。 ...[阅读全文]
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三清茶
(2025-04-28 09:39:49)

我在故宫冰窖喝到一种饮料，叫三清茶。当时点的是冰饮。 第一次喝，感觉很清新。 后来一查，敢情三清茶是乾隆发明并喜欢的一种茶组合。用腊梅，松子，佛手柑，加龙井茶水冲泡，他用此茶宴请大臣，以示清明之意，此茶事每年一次，延续了40多年。 此茶用料不难寻，除了雪水。 梅花我买的绿萼梅，我看amazon有一种干的白梅花可以用，用plumflowertea能搜到[阅读全文]
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