个人资料
烹小闲
烹小闲
给我悄悄话
  • 博客访问：
博文
几种豆豉
(2023-01-07 12:49:32)

[阅读全文]
阅读 () ┆ 评论 (0)
白菜熬豆腐、塔菜炒面筋、恰玛古羊肉汤
(2023-01-07 12:49:26)

早饭。 午饭。 塔材菜炒面筋块真好吃，我喜欢塔菜。 [阅读全文]
阅读 () ┆ 评论 (0)
韭菜肉馅饺子，糖蒜
(2023-01-07 12:48:34)

[阅读全文]
阅读 () ┆ 评论 (0)
杂米粥
(2023-01-07 12:48:24)

[阅读全文]
阅读 () ┆ 评论 (0)
发面的步骤
(2023-01-07 12:47:54)

3杯面，2teaspoons发酵粉，1杯半略微少一点点的水。 搅和成面絮状。这个比例根据天气、湿度、温度、面粉牌子有所不同，可以自己调整一下。 粗略揉成团 过30分钟揉成光滑面团 放盆里盖上，等待发面 这就可以了，我包包子一般是半发面的，发1-1.5个小时就行了。 然后包好就蒸，也不二次发酵。 [阅读全文]
阅读 () ┆ 评论 (0)
鲜炸鲮鱼罐头
(2023-01-07 12:47:46)

[阅读全文]
阅读 () ┆ 评论 (0)
电饭煲做羊肉饭
(2023-01-07 12:47:33)

买的带骨羊腩，先通通焯水，分份，放冰箱。 吃的时候取一份做。 放水，小茴香籽，没过肉就行。先用一个普通程序，目的是将羊肉炖熟，此时羊肉不是最软烂。 这个样子，撇油。 然后加两杯米，胡萝卜。新疆的羊肉饭好用黄萝卜，我们可以买traderjoe's的三色胡萝卜。 里面紫色的胡萝卜不要用在菜饭里，它会染色。 米饭在下面，胡萝卜和羊肉在上面一[阅读全文]
阅读 () ┆ 评论 (0)
菠菜鸡肉粥、金枪鱼罐头
(2023-01-07 12:47:20)

有两个hmart买的tunaspread罐头，一直没吃。 打开抹muffin。 鸡肉菠菜粥，青江菜炒干豆腐。 [阅读全文]
阅读 () ┆ 评论 (0)
砂锅鱼头汤、鱼头泡饼、清蒸鱼头、剁椒鱼头
(2023-01-07 12:47:13)

我一般买这种，不带调料包的，鲢鱼也叫鳙鱼...... 是丹江口出的 清蒸，这个做的时候在笼屉上垫筷子蒸，让水流下去不要。然后自己撒酱油葱姜热油。 我做的简单，只是一点酱油和葱姜丝。 剁椒的半成品还有另外一个牌子的 这个做的时候，给的调料包，只用半包即可。 [阅读全文]
阅读 () ┆ 评论 (0)
酸菜骨头汤
(2023-01-07 12:47:07)

[阅读全文]
阅读 () ┆ 评论 (0)
[<<]
[上一页]
[276]
[277]
[278]
[279]
[下一页]
[首页]
[尾页]