这个鸡，切一半。 中午用鸡胸部分做的炒河粉。剩下切小块，做了一盆。 里面有土豆，胡萝卜（其实是白色的防风），西红柿， 糟剁椒（没有郫县豆瓣酱），2根泡椒。 这个已经很辣，本来应该放绿辣椒，就没再放。出锅撒芹菜配色。 中午泡好的河粉，没用完，放进汤里充当宽面条。 女儿回家准备的牛肉，也来不及吃，就一起做了。 还有一[阅读全文]
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(2023-03-18 19:32:02)
这个鸡，切一半。 中午用鸡胸部分做的炒河粉。剩下切小块，做了一盆。 里面有土豆，胡萝卜（其实是白色的防风），西红柿， 糟剁椒（没有郫县豆瓣酱），2根泡椒。 这个已经很辣，本来应该放绿辣椒，就没再放。出锅撒芹菜配色。 中午泡好的河粉，没用完，放进汤里充当宽面条。 女儿回家准备的牛肉，也来不及吃，就一起做了。 还有一[阅读全文]
(2023-03-18 12:13:22)
(2023-03-18 10:46:22)
红薯粉买的时候，看一下产地，最好韩国制造的，有些包装都是韩文，但中国制造，味道就不好，甚至漂白剂味很重。我喜欢买国货，这是单指红薯粉购买的经验。酸菜炒个肉沫。鸡胗归我。浇清汤开水，一勺鸡汤，不多，不然腻，白胡椒粉别忘了随意放。遇到劫食的。[阅读全文]
(2023-03-18 09:13:08)
(2023-03-17 21:25:22)
(2023-03-17 19:49:44)
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(2023-03-17 19:44:48)
炸酱面，没有干黄酱。是葱伴侣的一袋大酱，一袋甜面酱，一勺味增。不放老饭骨炸酱那么多油，基本干煸。小火咕嘟快一个小时。煮的是苦荞挂面，所以是黄色的。早起先熬的陈皮绿豆沙。孩子不爱吃炸酱面，给她做的蒜片橄榄油炒的面，加了奶酪。[阅读全文]
(2023-03-17 19:43:53)
