春天来了。终于，漫山遍野的每一个角落，都被春风浸染了。
我们社区的春天，比起别处总要来得迟一点。主要是家门口的两排树绿的迟，一眼望去，枝头依旧荒凉。不过走近了细看，树上也已经长满了小小尖尖的芽苞，春风又绿门前道，指日可待。
社区尽头是一个环形道，间隔地种着樱花，我卧室的窗口，正好对着这些花树。樱花盛开的时候，粉白的，柔嫩的，[阅读全文]
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(2017-04-15 19:30:35)
春天来了。终于，漫山遍野的每一个角落，都被春风浸染了。
我们社区的春天，比起别处总要来得迟一点。主要是家门口的两排树绿的迟，一眼望去，枝头依旧荒凉。不过走近了细看，树上也已经长满了小小尖尖的芽苞，春风又绿门前道，指日可待。
社区尽头是一个环形道，间隔地种着樱花，我卧室的窗口，正好对着这些花树。樱花盛开的时候，粉白的，柔嫩的，[阅读全文]
(2017-04-13 15:10:52)
曼姐和晓青一直跟我说，老面馒头有面香，有嚼劲，可我一直觉得老面太麻烦。上次做面包酵头，我就想是不是有类似的方法做馒头酵头，在网上一找，果然找到了一个方子。 于是就兴致勃勃地试做，发觉不容易做，做了三次，才找到点感觉。 这里是原方子:https://www.xiachufang.com/recipe/101844336/ 用料 老面酵头材料:中粉50克，水50克，酵母1克 主面团材料:中粉500克食[阅读全文]
(2017-04-12 08:18:06)
文学城和我(1)-写了三本书
文学城和我(2)-明星来到我博客
我对于美食感兴趣，还是近两年的事。其实我重返博客，也是近两年的事。如果以连续博龄来算，我又算不得资深了。 自从我开始在家工作，便接手了家里做饭这件事。我比较干一行爱一行，渐渐地就喜欢上烹饪这件事，而且发展为近期的一大爱好。 我的烹饪帖子，基本就是2015年才开始。如果没有网[阅读全文]
(2017-04-11 06:24:04)
文学城最热闹、流量最高的两个坛子，当数影视人生和私房小菜。娱乐和烹饪，是大多数人的爱好，我也不例外。
不过，十年前的时候，我对于烹饪完全没有兴趣，那时家里做饭的主力军还是老公。但是对于影视的热爱，却是从小就有。
我一向喜欢看电影和电视剧，顺便也很关注演员。十年前，偶然看到几张八十年代演员的照片，觉得特别亲切，就贴了出来。于是就有了一[阅读全文]
(2017-04-10 06:55:16)
写作，娱乐，烹饪，是我人生的三大爱好。不得不说，我的这三个爱好，从文学城这个平台获益非浅。
我最初接触网络，就是从文学城开始。之后，兜兜转转，也蜻蜓点水地去过一些其它地方，可是让我有网络的家的亲切感的，还是文学城。
跟许多人一样，最初在文学城只是浏览新闻。有时候看见新闻的评论栏里有人责骂文学城小编写的不好，这实在是冤枉文学城小编了[阅读全文]
(2017-04-06 08:18:43)
我在国内读研究生的时候，是四个人一个房间。一面是窗，一面是门，两侧靠墙是四个上下铺的床，中间两张酱红色长条形的桌子。跟大学生的宿舍构造基本一样，就是上铺不睡人，各自放些箱子和杂物。 那个年代，考上大学便是天之骄子，考上研究生更是凤毛麟角，而考上研究生的女生，便成为稀少而特殊的一群人。那个时候流行一句话，女人学历越高越难找对象。 我们[阅读全文]
(2017-04-01 15:23:04)
最近面包做的比较多。前些日子看见一个"最好吃没有之一的酸奶老面包"方子，忍不住就试做了一下。 是不是最好吃，我也不知道，但用我先生的话，是我做面包最成功的一次，跟烘焙店里的一样。 棉花般松软，雪花般细腻，云朵般轻柔。。。 原面包方子在此:https://www.xiachufang.com/recipe/102231186/ 跟以前不同的是，用了酸奶，而且还做了酵头，要多费一点[阅读全文]
(2017-03-29 12:48:09)
素烧鹅，是杭州很有名的一道素卤凉菜。看见别的地方叫着素鸭，因为切块食用，形似烧鹅，估计也有人认为貌似烧鸭。 小的时候，家里常做素烧鹅，现在依旧记忆犹新。我喜欢站在桌子旁，看母亲做豆腐皮。把豆腐皮平铺在桌上，用边筋沾了汤汁，仔仔细细地抹在豆腐皮上，一层一层地抹。味道鲜甜，色泽黄亮，我很喜欢。后来在知味观也吃过，依旧喜欢，是知味观里一[阅读全文]
(2017-03-26 11:48:07)
自从在波城家看见银丝花卷，一直念念难忘，于是这两天就学做了一下。 样子马马虎虎，感觉有几分意思。 做法如下:
1。将面粉和水、酵母、糖混合揉成团发酵到两倍大。
2.发好的面团排气揉成团。擀成长方形的面皮。
3。在面皮上面抹上一层油。然后再撒一层糖，喜欢甜食的可以多撒些。
4。把面皮像叠被子一样叠起。用刀切成面条。
5。将8-10根面条[阅读全文]
(2017-03-24 08:57:47)
那天想到"塞翁失马"这个词，忽然就想到了我以前的美国同事John。 我跟John共事的时候是在二十一世纪初期。那时美国经济如日中天，互联网公司股价直冲云霄，那时我们同在一个Pre-IPOStartupB2B公司做事，那时Pre-IPOStartupB2B，这三个词别提多时髦了，百万富翁的美梦似乎触手可及。 John是个60岁左右的美国白人，性格直爽，口无遮拦，喜怒形于色，真性情之人。 John非常[阅读全文]
