菲菲的家

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今天我们和大家分享的是一款超级简单快速,又非常经典的土豆烧牛肉。准备极其简单,不用油不用水,煮25分钟就好。营养美味,口感香软,汁浓味厚,拌米饭吃,吃不够。 视频链接:https://youtu.be/sm6d4HVz-mE Ingredients: 425gBeef-牛肉425克 4Potatoes-土豆4个 1Carrot-胡萝卜1个 Seasoning: 2tbspCookwine-料酒2大勺 1tbspDarkSoySauce-老抽1大勺 1tbspLightSoySauce-生抽1大勺 1/8ts[阅读全文]
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韭菜还能怎么吃?今天试着发面做了两种做法,烤韭菜肉卷和煎芝麻韭菜肉饼,伴着韭菜、肉、芝麻的香味,松软可口,层次分明,营养丰富。真好吃。可以试试哟,看看你喜欢吃哪一种? 视频链接:https://youtu.be/C59Jk07VL_A 用料:中筋面粉,糖,发酵粉,水,小苏打粉, 韭菜,猪肉末,胡萝卜,鸡蛋,芝麻 调料:料酒,生抽,盐,白胡椒粉,[阅读全文]
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今天和大家分享的是简单易做,又非常好吃的鱼香版的家常豆腐。豆腐被蛋液裹着,煎制后,可以让鱼香酱汁很好的附在上面,非常入味,吃起来,鱼香香味浓郁,好吃下饭。 Ingredients: 1盒豆腐-1BoxTofu 1个鸡蛋-1Egg Seasoning: 4个泡红辣椒-4PickledRedChiliPeppers 2个大蒜瓣-2GarlicCloves 1小块生姜-AsmallpieceGinger 1根小葱-AGreenOnion Sauce: 2.5大勺水-2.5tbspWater 2大[阅读全文]
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这道锅巴肉片由江南的天下第一菜--虾仁锅巴演变而来,现是四川一道传统名菜。其特点是肉片滑嫩,锅巴酥脆,味道鲜美,颜色鲜艳,是一道风味独特的美味佳肴。 主料有: 一袋锅巴 100克里脊肉片 辅料有: 一根胡萝卜(用两小段) 一根葱两三片生姜 1/4杯豌豆一个鸡蛋 佐料有: 1/8tsp盐 1/8tsp白胡椒粉 1tsp淀粉 2tsp料酒 1/2tsp生抽酱油 1/[阅读全文]
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蒜蓉剁椒大虾是一道大家非常喜欢的佳肴。其特色是蒜香、虾鲜、剁椒的微辣、粉丝极好的吸收了精华。鲜嫩味美,色泽光艳、营养丰富,人人爱吃。 [阅读全文]
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用空气炸锅做的甜椒塞肉,营养又健康。无油、无烟,简单省事,甜椒表面各个呈漂亮的虎皮状,色彩鲜艳靓丽,味道香浓,肉质柔嫩,非常好吃。 Ingredients: 500克甜椒-500gsweetpeppers 300克猪肉末-300gmincedpork Marinade: 1/8小勺白胡椒粉-1/8teaspoongroundwhitepepper 1/2小勺洋葱粉-1/2teaspoononionpowder 1/8小勺生姜粉-1/8teaspoongroundginger 1/8小勺十三香...[阅读全文]
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黑椒牛柳是由牛柳为主要食材的一道家常菜,配上清脆爽口的洋葱头,撒上一些黑胡椒。胡椒味浓郁,肉质鲜嫩,味道极好。小孩们没有不喜欢的。一定要给做给你孩子。 视频链接:https://youtu.be/RyVhCuHq2LE 主料: 牛里脊肉300克 辅料: 洋葱1颗 黑胡椒粉10克 调料: 1大勺生抽酱油 2大勺料酒 1大勺老抽 1大勺黑胡椒粉 1/4小勺盐 1/4[阅读全文]
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核桃虾球是非常受欢迎的一道菜。裹着蛋黄酱的、刚刚炸出的虾球,酥脆香甜,带着回味无穷的清香和淡淡的酸味,非常有特色。 视频链接:https://youtu.be/6gcuHot-ct0 Ingredient: 16LargeShrimps-大虾16个 1/4cupAmberWalnuts-琥珀核桃1/4杯 1/2Cucumber-黄瓜半根 1Egg-鸡蛋1个 AfewtbspCornstarch-玉米淀粉几大勺 AfewWolfberry-枸杞子几个 Marinade: 1/8tspWhitepepper-白胡椒粉1/8小勺 ...[阅读全文]
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豆角焖面是我们夏天常做的。自己种的宽厚的豆角,见了就想做豆角焖面。每次做都吃不够。 喜欢的话,就收藏起来,试试吧。 视频链接:https://youtu.be/hjVVDgOKkWo? Ingredients: 200gTenderloin-里脊肉200克 500gNoodle-手擀面500克 500gGreenBeen-豆角500克 Marinade: 1tspCookwine-料酒1小勺 1tspLightSoySauce-生抽1小勺 1/2tspDarkSoySauce-老抽1/2小勺 1/4tspSalt-盐1/4小...[阅读全文]
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