鲜肉+配烤酥的壳+烤香的芝麻。。。。一口咬下去。。。幸福!
吃货的本质,就是
吃点好的就觉得世界都变美妙了。。。
制作步骤详解,关键步骤的要点(一看就会),详见下面:
高清版,戳下面:
https://youtu.be/sB-Kp5lbf08
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过年吃点什么?。。。这款可以为年夜餐桌,增点色彩
第一步
调果蔬汁
第二步
和面,饧面
第三步
调馅料
第四步
包馅料,捏花塑形
第五步
上锅蒸,把握时间火候
和好的面,柔软可塑性强,手感像橡皮泥,
超级好玩儿~孩子大人一起玩
配方用粉及可用替代品我都反复实验过
注意:水量要逐渐加入,总量需根[
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免揉版,超级简单
兼具油条,麻团和炸油饼的口感,外酥里嫩,特别好吃~
一出锅,都抢着吃~
香酥蓬松,每口都有芝麻香~
配杯豆浆,就更美了~
中空大气泡里可以夹各种吃食
夹肉,夹煎蛋
夹菜都好吃!
喜欢夹榨菜~
Tips/小贴士:
免揉版,叠面前的饧面很关键。炸制时注意控制火候和油温。
制作细[
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新年第一贴【2021年开运蛋糕】
花团锦簇,财源滚滚来
花团锦簇~(可食用鲜花/水果)
财源~巧妙地:)~滚滚来~(彩色巧克力蛋,轮子饼干等)
Perfect2021PastryNumberCake
WhiteChocolateRoséCream
数字蛋糕—独特酒香白巧克力奶油酥皮配方|
酥皮既酥脆又有支撑性
奶油霜持久易塑形
步骤
第一步:
将酥皮切割出数字形状
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和面用的是榛子油(hazelnutoil)和迷迭香,配两种奶酪夹心
步骤简单(无需水合法,不用手套膜,不用延后加油)免揉,冷发酵。
装饰:全家齐动手自制模具,洒粉割花装饰面包,孩子很欢乐~吃的时候更欢乐!
刚出炉时壳是脆的,几分钟后柔软。吃不完冰箱保存,想吃时,190℃回炉几分钟,跟新烤出来的一样。(这批一出炉就吃完了,娃都抢自己做的图[
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主料:
龙虾5只
焗汁6道料理
步骤:
先蒸后焗
香槟等6味焗汁混合着龙虾鲜香虾黄~汁鲜膏美
圣诞快乐!
圣诞节忙碌而温馨,花时间陪家人!
龙虾制作细节和6味料理汁要点,请戳下面:
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【圣诞特辑】肉桂系列~
熏肉味肉桂手抓排骨~鲜嫩多汁
掌握好几个关键步骤,保证烤排骨鲜嫩多汁。
自制11种配料的烧烤汁。圣诞特制特别加了肉桂成分,鲜香里平添了warmfeeling~
排骨450克~
用11种调料配好的烧烤汁腌排骨
揉搓均匀入味,让排骨最大限度吸收料汁。
保鲜膜包好,放冰箱中腌制过夜~
取出后,将排骨和蔬菜用锡纸袋密封[
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有娃的家里,都少不了奥利奥饼干,圣诞节到了用娃最爱的饼干和巧克力加奶酪做款甜点
浓郁黑巧克力,配奶香四溢的丝滑Mascarpone奶酪再加上奥利奥饼干的香甜酥脆layeredflavors&textures,amazinglydelicious,这款蛋糕不仅受巧克力爱好者的喜爱Chocolatecravings,更是娃们的最爱~适合各种party聚会。。。
放入冰箱冷却
魔幻2020&helli[
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【圣诞特辑】【圣诞花环形~抹茶肉桂面包】气质款~
圣诞特别款抹茶肉桂面包
抹茶的清香和肉桂的醇香交织在一起,相得益彰,唇齿留香,好吃得让人停不下来;外形俏丽色泽诱人,像圣诞花环。2020年圣诞Party一款气质独特的甜点,配方简单适合初学者
MachaCinnamonBun/Bread
INGREDIENTS
Dough:
■BreadFlour/高筋面粉400g
■Milk/奶220g
■Sugar/细砂糖50g
■I[
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冬天来了,2020就快过去了,腐国反反复复lockdown,没憋出毛病,憋出个做饭的视频:)
晨跑之前的早餐BlueSpirulinasmoothie奶昔
INGREDIENTS
【EnergyRevivalBlueSpirulinaSmoothie】
■1wholeBanana
■1wholeAvacado
■1tbspHoney
■3tbspYogurt
■1cupMilk
■1tbspBlueSpirulinaPowder
(BLUESpirulina纯天然植物藻类,富含蛋白质维他命等多种营养元素)其实我就是喜欢这抹蓝:)早上一...[
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