材料：牛奶400g糖25g玉米淀粉30g芝士片2pcs火龙果50g椰蓉 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q? [阅读全文]
玫瑞坊美食
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博文
(2022-04-26 09:12:59)
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(2022-04-24 11:39:09)
(2022-04-23 20:41:26)
多吃甜点，心情舒畅。 被小朋友要求以后多做的蛋糕。 可以做成小份，直接用杯子就行。 谢谢看帖！ 蛋糕的做法：https://youtu.be/KMsZMQcrgsI 看起来高大上，做起来轻轻松松。 [阅读全文]
(2022-04-22 08:47:36)
各种巧克力蛋糕一直是孩子们的最爱，巧克力戚风、巧克力蛋糕卷、巧克力冰激凌蛋糕、巧克力慕斯等等，每年我都要挖空心思做一个孩子喜欢的蛋糕作为生日蛋糕。今年的作品是巧克力慕斯，非常受孩子们的欢迎。自己做可以控制糖量，让蛋糕微甜不腻。蛋糕的装饰是孩子自己选的金色、银色的巧克力糖，娃说：金色、银色跟巧克力的颜色很搭，给人予高级感 材料[阅读全文]
(2022-04-19 07:34:24)
这是用日式生吐司的方子加入椰蓉馅做的，被家人要求一而再再而三做的一款吐司，里面的蔓越莓可以换成葡萄干等其它果干，也可以适当加入一些坚果。家庭烘焙的乐趣在于“随机”，家里有什么现成的材料就用什么，自己喜欢就好！ 面团材料：
烫种50g、高筋面粉225g、牛奶60g、无糖酸奶50g、鸡蛋1pc、糖20g、酵母3g、盐2g、黄油20g
烫种:
高筋面粉50g、糖[阅读全文]
(2022-04-18 20:54:36)
(2022-04-16 09:12:55)
简单的蒸鸡蛋，想要蒸出入口即化的口感只要掌握两个诀窍：比例和火候。除了鸡蛋之外，还可以放一些虾仁、贝壳、蘑菇、鸡肉等等，主要目的都是为了提鲜。 用的是LC家的小碗，容量是240ml，也可以普通的小碗、茶杯等等，如果没有盖子用锡纸自己做一个。 想要鸡蛋嫩滑，过滤必不可少 先中火蒸8分钟 8分钟后每碗放一个虾仁，提鲜又漂亮！ 再蒸5[阅读全文]
(2022-04-15 09:08:22)
抢到一袋面粉能为孩子做点啥好吃的？深夜收到朋友的求助消息，想了一下建议她先做这个糖饼吧。因为她说还有糖，那就齐了。这个饼是我们小时候妈妈常给我们做的，想起来很多年没吃过了。 匆忙拍了视频，传到xhs上，她能看到。在视频中我做了基础版(只有面粉、糖和水）和升级版（糖馅中加了坚果碎，外面沾了芝麻），不敢问她这个有没有，那个有没有，只是[阅读全文]
(2022-04-12 21:44:37)
(2022-04-12 08:55:12)
两种蛋糕三明治的做法99.9%一样，先做了咖啡的，拍了咖啡的视频，自己喜欢、朋友喜欢，但娃不喜欢。昨天又为娃做了巧克力的，没有拍视频（同样的做法就没必要再拍），照片出来巧克力味的颜色更漂亮。当时视频已经编好打包好，不想再重新来了，一个视频的工作量实在太大，都是重复劳动不想干了。于是就出现了“挂羊头卖狗肉”，请新老粉们谅解。 [阅读全文]
