普通的金针菇，换一个做法，配上椒盐、或孜然辣味、或是小朋友喜欢的酸酸甜甜的番茄酱，普通的食材味道一下子变得丰富起来。重要的是没有人再抱怨爱吃金针菇又怕塞牙啦～～加餐、追剧零食、佐酒小菜，想怎么吃就怎么吃！食材超简单：金针菇、鸡蛋、面粉、一点点盐、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、番茄酱。调味料可以自己随意搭配。做法超简单，金针菇去[阅读全文]
博文
(2021-02-06 16:16:48)
普通的金针菇，换一个做法，配上椒盐、或孜然辣味、或是小朋友喜欢的酸酸甜甜的番茄酱，普通的食材味道一下子变得丰富起来。重要的是没有人再抱怨爱吃金针菇又怕塞牙啦～～加餐、追剧零食、佐酒小菜，想怎么吃就怎么吃！食材超简单：金针菇、鸡蛋、面粉、一点点盐、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、番茄酱。调味料可以自己随意搭配。做法超简单，金针菇去[阅读全文]
(2021-02-04 08:20:34)
因为简单，所以都会做；因为鲜美，所以超受欢迎！快过年了，做个漂亮的摆盘，讨个好寓意，团团圆圆，蒸蒸日上，大家吃的开开心心！1.玉子豆腐切片，摆在盘中。2.两个鸡蛋打散，加入等量水，一点点盐，搅匀后倒入盘中。开水上锅，中火蒸8分钟。3.等待的同时来把虾仁处理干净，控干水分。4.蛋羹豆腐蒸好后，摆上虾仁，再蒸2分钟。注意虾仁的摆放，怎样蒸出来才不会[阅读全文]
(2021-01-31 18:08:51)
一层红枣，一层红豆沙，把自己喜欢的红枣和豆沙都加进了这款糯米切糕里，不需要再加糖，就非常香甜。没有圆糯米，我用了泰国长糯米，不需要浸泡，用电饭煲先煮熟，加入红枣和豆沙后再蒸，最后的成品口感一样软糯，省时又省力。 1.糯米洗净后，放入电饭煲煮熟。 2.红枣清洗、浸泡、去核后备用 3.容器中分层铺上糯米、红枣和红豆沙，我用的玻璃容器内侧量[阅读全文]
(2021-01-27 16:53:54)
最普通的土豆，加上最简单的原料，放锅里煎一煎，就成为小朋友们最爱的土豆饼，早餐、放学加餐、晚餐，无论什么时候都吃不够～ 三个土豆，擦成细丝，加盐拌匀，杀出水，加盐、白胡椒粉、面粉再次拌匀，上锅煎至两面金黄，又香又脆的。 拍完照，吃完了，要求下次做6个大土豆的～～ 谢谢您来看帖，欢迎观看我的其他简单易做的美食： [阅读全文]
(2021-01-24 15:39:25)
记得大概是大三那年，学校旁边不远处的小街里陆续出现了一些卖小吃的摊子（刚开始还没有店面），后来越来越多，慢慢成了一个小市场的样子，其中有两家让我最难忘，一家卖凉皮的（为了不占用大家太多时间，今天不聊凉皮）和一家卖烧饼的。那家卖烧饼的夫妻俩，开始只做芝麻烧饼和椒盐烧饼，后来生意越做越好，品种也越做越多，甜的、咸的、酥的、脆的，多种口[阅读全文]
(2021-01-22 13:03:08)
今天跟大家分享一道简单的酸辣鱼做法，有时侯没有酸菜，但就是想吃那又酸又辣的酸菜鱼，怎么办？我就用西人超市里非常普通的泡椒圈，借鉴中式酸菜鱼的做法，鼓捣出来一道简单的酸辣鱼。虽然不像我们传统的酸菜味道多有回味，西式的泡椒圈是单纯的又酸又辣，味道清爽直接了当，非常开胃下饭，自从第一次这样做了以后这个酸辣鱼便成了我家的家常菜。没有什么胃[阅读全文]
(2021-01-19 07:47:02)
快到农历新年了，怎么能少得了吃年糕，年糕年糕，年年高。年糕的做法有很多，蒸的、烤的、煎的，这款软糯Q弹又爆浆的芝士年糕小点心只要四样食材，搅一搅煎一煎就能完成，简单容易操作，吃过了传统年糕不妨试试这款！ 1.准备面团，120克糯米粉，1汤匙糖，慢慢加入90毫升左右热水搅拌均匀，揉成柔软不粘手的面团，期间适当增减水的用量。 2.准备自己喜欢[阅读全文]
(2021-01-13 17:36:48)
这款紫薯面包，表面上看千回百转的结解不开，看了视频就会知道其实做法很简单，编个漂亮的造型，使普通的小面包立刻颜值倍增，一学就会。 1.准备面团，将所有材料按照面包机说明书中的建议顺序放入面包机中揉面。 -150毫升温牛奶 -30克/2汤匙糖 -4克/1茶匙干酵母 -300克中筋面粉 -1个鸡蛋 -2克/½茶匙盐 -25克/2汤匙室温软化的黄油 2.准备紫薯泥[阅读全文]
(2021-01-09 17:56:43)
羊肉是冬季防寒温补的最佳肉类食物。西人超市里经常见这种澳大利亚小羊腿，用非常简单的调味料腌制一下，放进烤箱，顺便烤上一些自己喜欢的蔬菜，羊腿鲜嫩，蔬菜焦香，一次烤箱晚饭全解决了！ 1.腌制羊腿，用牙签或叉子在羊腿上戳一些洞洞，用盐、孜然粉、黑胡椒、橄榄油抹匀，喜欢吃辣的再加上辣椒粉，腌制半小时以上，如果前一天晚上腌制好了放冰箱会更[阅读全文]
(2021-01-08 18:26:31)
珍珠丸子，或称为糯米丸子，简单易做非常受欢迎的家常菜，因其外形团团圆圆，寓意团圆，也是节庆时常备的一道菜。我在肉丸中加了马蹄，再加上外面糯米包裹，鲜咸软糯中又增一丝清脆鲜美。 1.糯米半杯，洗净后温水浸泡1小时。 2.准备肉馅，350克猪肉馅，加适量盐、白胡椒粉、姜粉、料酒和水搅拌上劲。 再加入适量切碎的马蹄（荸荠）和玉米淀粉，拌匀[阅读全文]
