【芝士面包】不用烤箱，怎么做出漂亮又可口的面包？（图文+视频）

有朋友对鸡蛋过敏，所以分享这款免烤箱无蛋配方的芝士面包，成品非常松软拉丝，金黄的颜色也惹人喜爱！

所需材料如下

1. 除黄油外其它材料初步揉成面团，不需要特别光滑，休息5分钟。

2. 加黄油，揉入面团中，揉匀即可，我差不多揉了3分钟，休息10分钟。

3. 再次揉面，很容易就揉成一个光滑的面团了，不需要揉出手套膜，面团是中等偏软的，放置5分钟。

这样揉面比较省力气，不会胳膊发酸，成品比较松软略有嚼劲。

4. 分成8份，每份搓圆再擀开，包入适量奶酪，醒发30分钟。

5. 平底锅加一点油，用厨房纸擦匀，放入面包，小火焖烙至两面金黄，我是一面10分钟，翻面6分钟。用的锅不同和炉子的火力不同，时间上会略有差别。

趁热享用，松软拉丝，小朋友们超爱吃。

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[云厨]

回复 'cindyzhhu' 的评论 : 谢谢你的观看和留言，不好意思看到比较晚了。我家常吃的奶酪有Parmesan, mozzarella, chedda, swiss and cream cheese. 这几种奶酪中个人觉得Swiss Cheese 的味道最淡，但我没有用它来做过烘焙，不知道拉丝效果如何，cheddar 和 mozzarella 的味道都不算很重，mozzarella 的拉丝效果最好，parmesan 相比之下味道比较浓重一些，不过很香。希望有用～～

[cindyzhhu]

你好！今天学着做了不用烤箱的芝士面包，可是我买的馅料Cheese有点酸味。请问哪种cheese的味道清淡？没有味道也行啊！总比酸味好。多谢????