我家后院有颗横倒了两年的树，这两年每年都长很多oystermushroom， 吃多了这种壕菇也烦，总想换点花样，趁着今年初砍了一棵巨大，直径三尺的poplar树的机会，让砍树公司给我留下了一个高高的树墩子，然后树干切N段，分成几堆，堆在后院森林入口处，我买了各种蘑菇种子，和工具，在树段上种了很多不同种的蘑菇种子 前段时间秋天收蘑菇最好的季节，我几乎都[阅读全文]
米奇的厨房
热爱生活的点点滴滴
博文
(2020-12-04 19:42:07)
我家后院有颗横倒了两年的树，这两年每年都长很多oystermushroom， 吃多了这种壕菇也烦，总想换点花样，趁着今年初砍了一棵巨大，直径三尺的poplar树的机会，让砍树公司给我留下了一个高高的树墩子，然后树干切N段，分成几堆，堆在后院森林入口处，我买了各种蘑菇种子，和工具，在树段上种了很多不同种的蘑菇种子 前段时间秋天收蘑菇最好的季节，我几乎都[阅读全文]
(2020-11-27 10:18:12)
这种countryHam，是比较咸的，味道介于中国的火腿和咸肉之间，没有烟熏的味道，也没有橡子那种香味，保持了比较好的原味，非常合适用来做菜，炖汤，蒸鱼，做咸肉菜饭。 价格也好。我每次买两腿，切开真空包装放冰冻。可以吃一年 做豌豆咸肉饭 做菜 做腌笃鲜 [阅读全文]
(2020-11-26 21:04:11)
今天家里就我们三个，也要过节啊，早上去买只烤鸭，下午手了最后一批茭白，又去挖了两颗洋姜做酱菜。 吃完饭，看电影，先看一本Cellular，原来是CaptainAmerica在年轻的时候演的，那时候大家都还是Nokia的手机呢，正好讲讲电影里的妈妈是个scienceteacher，多次用了自己的知识救了自己。乘机跟女儿讲学好数理化的重要性。 然后又看了一本Untouchable。是讲1930年芝加哥如何把A[阅读全文]
(2020-11-24 17:57:56)
(2020-11-23 05:19:46)
(2020-11-21 09:12:30)
因为这个酒店就在花港观鱼对门，湖畔大学边上，我很喜欢他们的建筑，就去住了一个晚上，价格太高，第二天就跑湖滨的Westing去住了 看看这个风景，喜欢石头步梯 到处是风景 路过他家的日式餐厅室外部分，据说是米其林不知道几星，我不爱吃生鱼，就不浪费钱了 还有自己的小溪亭子 室内大量好木头的家具地板 卫生间砖墙和木头的结合非[阅读全文]
(2020-11-12 05:01:10)
我们今天抛开政治观点不谈，来帮大家解读下拜登的税改提案。虽然还只是个草案，但希望可以帮助大家见微知著，及早做好税务规划。 直接进入正题： 1 工资税payrolltax 你每年报税的时候，不管是用软件，还是用会计，报的都只是收入税incometax，没有包含工资税的部分。 对于拿W2工资的人来说，工资税是最没办法操作的。因为每次发工资的时[阅读全文]
(2020-11-08 12:30:44)
现在有些gourmetfood也在Costcoforsale了。说几个我觉得还可以的。钱与其以后交税养烂人，不如自己用掉吧。和家人享受生活吧。 1.日本进口的A5Wagyu。现在卖999刀大约12磅，冬天基本这是比较低的价格了。注意它运来现在是用袋子装的所谓干冰，保温能力没有真正的CO2的干冰强，所以天气热的地方/时候不要order，也不要在圣诞节前1，2周order，那时候路上的运输太慢，会有delay。[阅读全文]
(2020-10-29 16:35:03)
我打算在fence门上装上一把机械密码锁，我是密码锁的爱好者，于是找到了这个，好评很多 但是我的fence门是outswing的，这个安装必须是inswing，于是我把门给拆下来，换了榫头，换了方向给装，门好重啊，一个人装累的够呛，不过倒是学会了怎么装fence门了， 然后把yardlock给装上了，装的很好，结实，关上了很牢，从外面打不开，问题出在我换原始密码的时候，结[阅读全文]
(2020-10-25 07:12:49)
其实，这是我装修的时候的一个常做的，保留一点力所能及的活给自己，这样一是监工的时候也不浪费太多时间，另外拉近和工人的距离感，我跟工人套近乎都是：我们都是workingclass。避免他们认为我有个大房子就是有钱人的想法。另外是让工人也知道，我都懂，想shortcut没门。当然还有福利是，有时候自己的力气不够，或者是工具不合适的时候，也可以让他们帮一下。 装[阅读全文]
