春天快到了，做一个云朵般绵软的鲜奶手撕排包，奶香浓郁，好吃，停不下来的感觉。 欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】，谢谢！ 食材： 可以分成均等的12-16份 380克高筋面粉 225克牛奶 5克酵母（1勺） 1个鸡蛋 55克糖 3克盐 45克无盐黄油 [阅读全文]
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(2022-03-02 05:54:47)
春天快到了，做一个云朵般绵软的鲜奶手撕排包，奶香浓郁，好吃，停不下来的感觉。 欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】，谢谢！ 食材： 可以分成均等的12-16份 380克高筋面粉 225克牛奶 5克酵母（1勺） 1个鸡蛋 55克糖 3克盐 45克无盐黄油 [阅读全文]
(2022-02-23 05:24:55)
放春假了，在家做网红肉松小贝，蛋糕轻盈细腻，松软香甜，肉松的口感酥脆，海苔的鲜香，还有芝麻的香味。大人孩子都喜欢的甜点。 欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】，谢谢！ 食材：
50克低筋面粉
42克白砂糖（打发蛋白）
8克白砂糖（蛋黄糊中）
3个鸡蛋
50克牛奶
40克玉米油
110克美乃滋
80克肉松
配方可以做8个肉松小贝 做法： [阅读全文]
(2022-02-15 08:21:54)
汤圆寓意团团圆圆，甜甜美美，自己做黑芝麻馅，做最传统的黑芝麻馅汤圆，早上来一碗酒酿小圆子枸杞子蛋花汤，一天都是暖暖开心的感觉。 做法： 1.黑芝麻炒熟之后放入blender，加入烤熟的核桃，糖，植物油，打成粉末，我没有加猪油或者黄油，想吃出流动感觉的，自己加猪油，黄油吧。油脂越高流沙效果越好。负责任滴说100大卡的热量还不够shei牙缝的，长期健[阅读全文]
(2022-02-15 06:04:42)
今天做小时候大家常吃的酥皮糖饼，口感酥脆，层次分明，里面各个都是空心。元宵节吃甜甜蜜蜜的中式甜点。欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】，谢谢食材：
水油面团：
300克中筋面粉
175-180克水（看面粉的吸水量而定）
20克糖
40克食用油或者猪油油酥面团：
150克中筋面粉75克食用油或者猪油糖內馅(也可以换成你喜欢的馅料)
100克白砂糖
30克面粉做[阅读全文]
(2022-02-09 07:56:46)
美式芝士蛋糕又名纽约芝士蛋糕NewYorkCheesecake，口感软嫩丝滑，底层香脆，入口即化.保存方法，冰箱冷藏，吃不完的可以放冰箱冷冻起来，吃起来会有冰淇淋的口感，特别适合夏天当冰凉的甜点吃。欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】，谢谢食材：6寸活底烤盘95克饼干45克黄油300克奶油奶酪70克白砂糖150克酸奶油110克鲜奶油2个鸡蛋2汤匙玉米淀粉1.5汤匙香草精1汤匙柠檬汁做法：[阅读全文]
(2022-02-03 04:21:37)
过年了，做金元宝寓意财源滚滚，吉祥如意。祝大家虎年大吉，喜乐安康，万事如意！ 欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】，谢谢！ 这个配方可以做12个小奶黄金元宝馒头 奶黄馅 4个鸡蛋 70克中筋面粉 45克糖 180克牛奶 60克油或者无盐黄油 面团 225克南瓜 10克糖 330克中筋面粉 3克酵母 做法： 1把奶黄馅做好之后，稍微放凉，分成每[阅读全文]
(2022-02-02 07:36:19)
我打小就是钱迷，过年了，我必须得做金元宝，寓意财源滚滚，吉祥如意。祝大家虎年大吉，喜乐安康，万事如意！ 其实我这就是奶黄馅馒头。今年过年过得比较正式，做了很多的菜，小聚了一次。期盼夏天的时候可以出去随便浪，今年夏天出去旅游还是自驾游，发现这两年的自驾游还挺美的，现在还在几个地方做选择呢，不管疫情好不好，我家都要出去遛遛。 [阅读全文]
(2022-01-25 09:07:55)
昨天股市走了一个大V，我一看，艾玛，挣钱的时候来了，该下手了，不能回国过年，已经对不起家人了，不能再对不起自己哈，哆哆嗦多的买了点ASML和NVDA，今天早上一波小低，又哆哆嗦嗦买了一点ASML，差不多就行了，收手了，见好就收。整点银子开开心心过大年了。 [阅读全文]
(2022-01-25 04:15:18)
盼望着，盼望着，春节的脚步进了，年的味道也越来越浓烈了。下周就是春节了，年夜饭也要准备起来了，10道菜，一定有一道会是您喜欢的。同时做个过年大家都爱吃的补脑健脑琥珀核桃零食，色泽晶莹剔透，口感酥脆，香甜。 欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】，谢谢！ 食材： 240克核桃（2杯） 1/4勺盐 75克冰糖 25克麦芽糖 白芝麻桂皮 做法： 1[阅读全文]
(2022-01-19 07:14:39)
马上就要过年了，餐桌上怎么能少了桂花松糕和水晶桂花糕呢，一道甜甜蜜蜜的甜点。不能回家过年，那就自己做，以解乡愁。 小时候过年的时候，除了做腊肠，腊肉之外，家家户户都会做松糕或者软糯Q弹的水晶桂花糕。甜甜蜜蜜的美好儿时记忆 欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】，谢谢！ 水晶桂花糕食材： 食材： 200克糯米粉 100克澄粉（小麦淀粉[阅读全文]
