熊王的 HappyLife

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主要是清理一些平时最容易积油、但又不太好清洁的地方:烤箱,炉子,油烟机,洗碗机,洗衣机 这次我主要用的是过碳酸钠,清洁力比较强,而且相对温和,不像有些化学清洁剂味道很重。 简单分享一下我的做法: 烤箱清洁 过碳酸钠加热水调开 用刷子或布涂在油污处 静置一段时间再擦 对油污分解效果很好 炉子清洁 拆下部件,或者直接喷在表[阅读全文]
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家里后院有一小块韭菜地,已经种了16年了。每年春天一到就自己长出来,一茬接一茬,基本不用怎么打理,算是最省心的一种菜了。 这次把种韭菜的一些经验简单拍成了一个视频,里面讲了种植、移栽、分根,还有怎么过冬,都是这些年慢慢总结出来的。 种韭菜视频: 有了新鲜韭菜,最方便的就是做点家常的韭菜盒子,简单又好吃。这次也拍了一个做法视频,同[阅读全文]
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我家后院有一小块韭菜地,已经种了10几年了,每年春天都会自己长出来,一茬接一茬,基本不用怎么打理。这次整理了一下,把自己这些年种韭菜的一些经验拍成了一个小视频,里面简单讲了几种常见的方法,比如怎么种、怎么移栽、怎么分根,还有韭菜怎么安全过冬,都是平时自己一点点摸索出来的。韭菜真的是很省心的一种菜,只要种活了,后面基本不用操心,而且用起[阅读全文]
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周末去了一趟法拉盛,吃了这个挺火的自助餐——大饱口福,差不多40刀一个人。之前去过几次都要排队,这次运气不错,基本没等。 整体来说还挺有意思的,种类很多,从海鲜、热菜到点心都有。饿的时候看着确实挺诱人 顺便拍了个视频,记录了一下这次吃饭+去中国超市买菜的过程。最近也在慢慢恢复更新,生活这几年变化挺大的,现在更希望把日常记录下来[阅读全文]
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开始放春假了,出去春游或者开party,做这个不存在卷裂的问题,本着能简单绝不复杂的原则,简单易学,好吃好看的甜品。 欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】,谢谢! 烤盘:25x25x3cm 食材: 4个鸡蛋 40克油 56克牛奶 50克低筋面粉 1汤匙白醋或者柠檬汁 55克糖 奶油内馅: 100克奶油 20克糖粉 烤箱提前预热320°F/160°C烤25分钟 技巧:想[阅读全文]
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花开了,树绿了,春天来了,又到了做青团的季节,今天做两种口味的青团——咸蛋黄肉松馅和红豆沙馅,咸甜两种口味。 欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】,谢谢! 青团皮: 糯米粉260克 澄粉:45克(沸水67克) 糖:25克 油:20克 艾草汁220克 面团分成19份每份40克 咸蛋黄肉松馅7份每份20克 咸鸭蛋黄:7个(88克) 美乃滋沙拉酱:17克 [阅读全文]
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用铸铁锅做闷烧牛排骨,脱骨软糯的口感,非常的入味暖心暖胃的料理. 欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】,谢谢! 食材: 3.8磅牛排骨 一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 1/2勺盐 2汤匙西红柿酱 蒜末 姜末 土豆胡萝卜 做法: 1把牛排骨去血水放冰箱腌制一个晚上 2稍微煎至两面金黄,放入铸铁锅中慢火炖2.5-3个小时,加入土豆,胡罗慢火炖30分[阅读全文]
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我家妞妞那妥妥的是猫界的学霸啊,肯于学习各种技能,这精神也是没谁了------她学狗叫,拿手吃饭,打花花,给花花洗脸,学习不是自己领域范畴的语言。这是个人才啊。 为了录她,我今天没去锻炼,原来每次看到她学习其他物种的语言,我都没录下来,今天我豁出去了,坐在她旁边,不敢动,就等着她发音,我太不容易了我是专门偷拍妞妞的狗仔队成员! [阅读全文]
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记得小时候有一首打油诗:土老冒进城,看电影不知道啥名,喝汽水不知道退瓶,让人打了一顿不知道哪疼。 没想到疫情之后,住在乡下的我,进城去纽约买菜都成为了一种奢侈的活动。上个周末早上锻炼完,俺突然决定要进城去看看。进城之后,人多的啊,乌泱乌泱的。一看到密集的人群,我就一个高窜跳,离人远远的。 买完菜回到村里之后,立马感觉步子迈得稳当了[阅读全文]
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玉米面中具有降血脂,降血压,预防肠癌,美容养颜,延缓衰老等多种的保健功效。同时玉米面也是糖尿病人最适合吃的一种食物。用玉米面做发面饼,不仅简单而且营养又好吃. 欢迎点击这里订阅【熊王的happylife】,谢谢! 食材:配方可以做10个小饼 300克中筋面粉 150克玉米面 1汤匙糖 4克酵母 2个鸡蛋 200克热水 45克温水 20克油 200克红豆沙馅 [阅读全文]
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