蘑菇切片 微波炉加热后倒掉水，加油加葱，接着加热 基本干了就可以了 加酱油后装瓶： 拌面 鸡腿炖蘑菇： [阅读全文]
我的菜谱
美食本身是没有正确的，适合自己的就是美食
博文
(2023-08-27 05:28:37)
(2023-08-26 16:23:13)
第一次自己晒梅干菜，没有想到居然这么容易.Kale撕碎去杆.洗干净，晾干.切碎.加盐搓软.放瓶子里压紧，沿着菜的表面铺一张保鲜膜尽量减少菜和空气接触.放冰箱一到两个星期.拿出来打开盖子闻闻，香了就是腌好了.取出挤干，铺平，上笼屉蒸15分钟.拿出来大太阳底下晒干.一共三蒸三晒.满屋子梅干菜香味.看看漂亮吧？颜色好看吧？做了梅干菜肉包子，没有想发博就没有拍照.[阅读全文]
(2023-07-08 11:21:11)
(2021-08-01 15:19:01)
最近开始跟着好友学着用微波炉做菜.实在方便，不过还在琢磨，等我以后慢慢写出来和大家分享. 先看看今天做的拌茄子： 在家做茄子不容易保持茄子的颜色.城里有几位网友用保鲜膜把茄子包起来用微波炉加热.这就启发了我的好奇心.在家做了几次实验.发现保鲜膜要包严实了才行，但是热久了保鲜膜皱皱巴巴不容易打开.其实我用两个盘子扣在一起就行了.保存颜色关键[阅读全文]
(2018-12-17 10:42:09)
越南茼蒿拿来拌豆干非常好吃。 豆干一块，越南茼蒿一大包，盐，黑胡椒，芝麻油。 豆干开水烫一下，用foodprocessor打碎， 越南茼蒿洗净去粗茎，开水烫熟，挤干，也用foodprocessor打碎。 两样东西都放一个大碗里，放入盐，黑胡椒，芝麻油搅拌均匀就可以吃了。 [阅读全文]
