腊八蒜，似乎只有我们东北人才喜欢吃。不象腊八粥，大江南北，人人喜欢。
小时候，每年过春节吃饺子，妈总是会打开一个瓶子，夹出许多碧绿碧绿的蒜瓣在一个小碗里，让我们就着饺子吃。而我也爱喝一点儿瓶里的醋，酸酸甜甜的。记忆里，只有春节时，才有这样好看又好吃的蒜，也记住了腊八蒜这个名字……。
赶时令，在这“腊七腊八，冻掉下巴&rdq[阅读全文]
红枫树
所思，所想，自娱，自乐
博文
(2018-01-25 16:30:09)
(2018-01-16 05:24:31)
长周末，女儿回家了，除了做她喜欢的饭菜，总是想着做点儿新鲜花样，换个口味，老妈也顺便露一手。
1.小南瓜糕 蒸之前 蒸之后
我不太会做那些花式点心、餐后甜点。这次想起以前在什么地方看过用糯米粉做的小南瓜……。似乎不难，想要试试。家里有现成的糯米粉，红豆沙和日本小南瓜。
我喜欢日本小南瓜，蒸熟或煮熟后，甜[阅读全文]
(2018-01-15 07:54:06)
(2018-01-06 20:07:00)
今天，创记录的冷，电视上称之“bombcyclone“，真是冷之又冷，这是我到美国后最冷的一个冬天！家里设定了73度，锅炉不停的启动，仍然没有感觉到多么温暖；就想着把自身的“锅炉”烧好点儿，一定会暖和的。
就想到了罗宋汤，有肉、有菜、有汤一锅出，热热乎乎！
第一次邂逅罗宋汤是许多年前在北京莫斯科餐厅，我带教的一个进修生请我开的洋荤。她[阅读全文]
就想到了罗宋汤，有肉、有菜、有汤一锅出，热热乎乎！
第一次邂逅罗宋汤是许多年前在北京莫斯科餐厅，我带教的一个进修生请我开的洋荤。她[阅读全文]
(2018-01-04 11:19:50)
今年第一场暴风雪袭来，狂风呼啸，卷着雪花漫天飞舞,瞬间白茫茫一片银海。全市进入紧急状态，中小学停课，许多公司也关了。这样的天气，全没了诗情画意，心里暗暗祈祷风小一点儿，再小一点儿……。那一年狂风暴雨造成的停电，仍心有余悸。
大冷天，又是暴风雪，做一锅暖暖的排骨萝卜汤吧，做点家事，也放松一下紧绷的神经。 家里有刚买的白萝卜[阅读全文]
(2017-12-30 10:45:42)
天冷的季节，人喜好热量高味道美的食物。就象在我的老家东北，早年人们喜好大碗喝酒，大块吃肉，从生物学角度讲，也是有些道理的，增加御寒能力。即所谓一方水土养一方人。
(2017-12-28 12:02:57)
今年的圣诞节前后，天真冷啊！虽不至于滴水成冰，也总是在十几度上下，冷风嗖嗖。我要照顾老妈，既不能出门旅行，也不能逍遥度假，有点儿“脚尖憋歪了”。大冷天，就和阿姨一起带老妈去逛mall吧！权且算是出游！
节后的一天，虽冷，却是晴空万里，阳光灿烂，我们驱车到附近的shoppingcenter。但见巨大的停车场停满了车，兜来兜去，总算停好车。装好轮椅，[阅读全文]
(2017-12-26 13:51:38)
在天寒地冻的日子，在滴水成冰的季节，我常常无比怀念小时候、年轻的时候全家人在一起吃酸菜火锅的时刻，窗外白雪皑皑、北风呼啸，屋内温暖如春、其乐融融，那升腾的淡淡蒸汽、那燃烧的红红炭火，明光珵亮的铜火锅里是翻腾的酸菜、五花肉片、冻豆腐，虾、小白蛤；小碟小碗的韭菜花、辣椒油、豆腐乳、香菜、葱花，挑动着你的味蕾…。酸菜火锅，那是我们东北[阅读全文]
(2017-12-09 17:26:39)
今冬的第一场雪！飘飘洒洒竟下了一整天，晶莹的雪花一片片、一片片似花、似蝶、似絮，轻轻的缓缓的落在地上、屋顶、树枝上……。从窗子望出去，白茫茫一片银装素裹，似一幅无边水墨画。
(2017-11-30 11:35:47)
这些天纷纷扰扰的虐童事件，令我想起了二十多年前的一段往事。
