话说那天照着毛毛妈的方子，用一般的糖浆做了卖相不错的月饼，
http://bbs.wenxuecity.com/mooncake/963217.html
咱心里想着还应该再做一次。因为没到中秋呢，第一波的月饼早没影了。想起还剩下半袋白莲蓉，就再做一次。开车，走路总想试试新路，做饭也喜欢别出心裁。看家里的菜谱有一个广式月饼的方子（作者：黄淑惠），觉得这个做出的饼皮一定好吃，你想啊：奶粉，黄油[阅读全文]
最新文章
文章分类
归档
2014 (73)
2015 (69)
2016 (94)
2017 (69)
2018 (87)
2019 (81)
2020 (130)
2021 (119)
2022 (83)
2023 (83)
博文
(2010-09-18 11:04:00)
话说那天照着毛毛妈的方子，用一般的糖浆做了卖相不错的月饼，
http://bbs.wenxuecity.com/mooncake/963217.html
咱心里想着还应该再做一次。因为没到中秋呢，第一波的月饼早没影了。想起还剩下半袋白莲蓉，就再做一次。开车，走路总想试试新路，做饭也喜欢别出心裁。看家里的菜谱有一个广式月饼的方子（作者：黄淑惠），觉得这个做出的饼皮一定好吃，你想啊：奶粉，黄油[阅读全文]
(2010-09-09 19:27:21)
其实离中秋还有俩个星期呢，怎么就这么急着做月饼呢，主要是亮亮长周末只回来了几天，昨天就要回学校。做几块月饼给他带上吧。
看了毛毛妈的方子觉得用现成的糖浆很好。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201008&postID=32749咱来了一个更省事的就是去年做月饼时剩下半瓶糖浆，当地最普通的了，看看能做出啥样子来。去年因为没有经验月饼烤出来后花纹都没有了。看[阅读全文]
(2010-08-17 12:17:16)
这个夏天有太多的时间没有在家好好照顾这个园子，多亏朋友替我们浇水照顾，才能有8月的收获。
春天种下的冬瓜苗终于结出了果实，这两天又发现了两个小的。希望能够吃上自己种的冬瓜了。
西红柿大大小小结了不少，红着摘下来味道比店里买的要好吃多了。这一盘就叫四世同堂吧
这个和草莓在一起差距就更大了。
通过种地才知道为什么叫朝天椒。
这柿子[阅读全文]
(2010-06-08 18:07:46)
五月是花开的季节。母亲节也在五月。五月里零零散散的照了一些照片，按照日期发上来，有菜，有饭，有花，有草。就像是每天的生活一样，有酸有甜，有苦，有乐。
荠菜豆腐蛋羹。自己想像做的，没有菜谱。清清爽爽，带着荠菜的清香。
郁金香剪了几棵进来，给自己过母亲节：）
一茬一茬的新韭菜，从地里割几把，用半烫面擀薄了皮，烙上几个盒子，又是一顿[阅读全文]
(2010-05-29 21:19:57)
上大学时随大伯一起接待了不少回国看望他的亲人，也吃了不少北京的名店。其中北海的仿膳去了两次，菜不记得了，但记住了的肉末烧饼和小窝头。今天琢磨着晚上吃什么，看着刚刚化冻的牛肉馅，就想不妨试试肉末烧饼。从网上找方子，发现老佛爷吃的是猪肉末，不是牛肉，不过咱不是山寨版吗，牛肉末也就和了。
http://ljnbmu.blog.sohu.com/45533377.html
根据网上这个link的i[阅读全文]
(2010-05-10 12:30:56)
(2010-05-09 05:22:14)
可能从小就是个辛苦命，记得小的时候特喜欢和姥姥一起学做面食。到了快过年的时
候，姥姥总要蒸很多各样的馒头：糖三角，豆沙馅的小刺猬，枣馒头等。后来可以
在外面买现成的了，手也就懒了。现在不象在国内了，什么都得自己做。虽然费点
功夫，但也满有成就感的。喜欢把做好的东西拍下来，以前也贴过几张。可从前不
知怎样贴多图。现在终于明白是怎[阅读全文]
(2010-04-30 07:16:15)
这两天看了不少关于王医生事件的报道和评论，心里也有许多的感慨和反思。感觉到人的一生难免遇到沟沟坎坎，有时也有最低谷看不到亮光的时候。可日子还是要过下去。这就是生活。昨天早上起来看到草地一片白霜，再看地里的花和菜都有意想不到的效果，赶紧拍了几张，今早是一个大大的艳阳天，又拍了几张。在这里借花和菜的片片品悟人生，也鼓励自己。
该低头时[阅读全文]
(2010-04-24 12:46:23)
按照这个链接的recipe做的。感觉很像核桃酥，口感不错。
http://simplyrecipes.com/recipes/butter_pecan_cookies/
一直想买一个KitchenAid的FoodMixer。一般pro600都在400多，就是sale了也要300左右吧。前几天khol's给寄来一个减价卡，有30%offoneverything.Sale499，降到399，加30%off,可以省120，加上每花50元，就给10元Khol'sdollar.所以花了230多买回了一个大红的。这是网上的照片
试做的第一个[阅读全文]
(2010-04-16 08:15:36)
虽说到了四月了，可是按阴历也就是二月底三月初的样子。这些日子每天早上去院子里转一圈，下班后再转一圈。拿个相机拍几张，就有了这些片片。传上来留个纪念，因为花开花落，转眼就是夏天了。
去年种下的迎春，开的最早。老祖宗怎么给这个花起了这么应景的名字。记得在北京上学的时候，离紫竹院不远的那条街上，路中间都是迎春。放眼望去，满目金黄黄的。
