后院有一棵crabapple树，每年春天满树粉色的花朵，秋天满树红色的果实，煞是好看。这几年都用crabapple来做果酱，很像山楂糕的味道，制作办法也很简单。1.把摘回来的crabapple用下面的工具去核，大概有4杯的量，放进一个小电饭锅里。2.加上半杯125ml白糖，接通电源开始煮。3.半个多小时后就煮烂了。4.用勺子搅搅再压压很容易就成果酱了。5.趁热装瓶，就是酸甜可口的果酱了。[阅读全文]
博文
(2021-09-09 20:16:29)
后院有一棵crabapple树，每年春天满树粉色的花朵，秋天满树红色的果实，煞是好看。这几年都用crabapple来做果酱，很像山楂糕的味道，制作办法也很简单。1.把摘回来的crabapple用下面的工具去核，大概有4杯的量，放进一个小电饭锅里。2.加上半杯125ml白糖，接通电源开始煮。3.半个多小时后就煮烂了。4.用勺子搅搅再压压很容易就成果酱了。5.趁热装瓶，就是酸甜可口的果酱了。[阅读全文]
(2021-08-21 19:41:12)
既然世间容不下美好，我们不配看爱情和知己，干脆来看全员渣渣剧《白莲花度假村》吧。 光看剧名就叫人浮想联翩，开篇BGM助力营造出了浓厚的悬疑感，看进去，哇塞，了不得，简直是实现了全员皆渣，全员皆乱呐。 仅仅是三个家庭来夏威夷的白莲花度假村住了一周，就上演了搞基、出轨、一夜情、抢男人等多元素精彩大戏。导演兼编剧MikeWhite一边用戏剧化的生活场景[阅读全文]
(2021-08-05 06:28:35)
WhydidIdreamofyoulastnight?缘何梦君？ WhydidIdreamofyoulastnight?缘何梦君？ Nowmorningispushingbackhairwithgreylight拂晓暗褪 Memoriesstrikehome,likeslapsintheface;旧忆叩扉 Raisedonelbow,Istareatthepalefog以肘支颐 beyondthewindow.透窗凝雾 SomanythingsIhadthoughtforgotten原以皆忘 Returntomymindwithstrangerpain:岂料忆溃 —Likelettersthatarriveaddressedtosomeone似笺...[阅读全文]
(2021-07-31 16:12:58)
周末买回来一堆蔬菜水果，冰箱都要放不下了，得要想个办法把剩下的西葫芦全部吃掉！来个锅塌子吧。 先让儿子把西葫芦插成丝。 我来加鸡蛋，盐，虾皮，黑胡椒，面粉调成糊。 下锅里煎吧。出锅了， 最后图省事做了个大的， 开动！ [阅读全文]
(2021-07-31 10:13:55)
(2020-01-26 08:17:47)
自从去年12月份订好了春节回中国的机票，就一直很激动，因为这是第一次带儿子回中国过春节，他虽然以前回国好几次，但是从来没在中国过过春节，加上过去两年都是我自己回国的没带他，我的爸妈都特别高兴能见到外孙。过去的一个月我就在忙碌地给儿子办签证，买带给父母的保健品和给姐姐的礼物，上个周末算是所有的东西都准备好了，装好行李箱，就等着23号回国了[阅读全文]
(2019-07-01 07:18:58)
又是一年的加拿大国庆节了，最近觉得大家都学会了特朗普的制胜宝典，政策摇摆不定的精神分裂作风，简直让我无可适从。 首先特朗普对华政策摇摆不定，导致股市变幻莫测，我把RRSP里的钱从mutualfunds放成现金，已经好久了，也不知道该干啥。 加拿大政府联邦政府对Trans-Mountain跨山石油管线的政策也是摇摆不定，联邦政府批准了，高级法院反对了，联邦政府又批准了，[阅读全文]
(2019-07-01 06:41:49)
好久没吃饺子了，这个周末有空，准备做饺子吃。买了porkloin,拿绞肉机绞成肉馅，因为有筋的肉都不好绞，于是就只切下了瘦肉来。一边切肉一边想，加拿大的猪肉都是有瘦肉精吗？难道这么多年我们一直吃的是比中国的猪肉还要危险的带瘦肉精的猪肉？准备做韭菜馅儿的饺子，买的韭菜既然长得如此茁壮，看看这张照片儿吧，我放了一根儿筷子，用来做对比。严重怀疑，这[阅读全文]
(2019-02-24 01:24:12)
上个世纪六十年代，爸爸从一所太原的大学毕业，学的是无机化工，妈妈从一所西安的大学毕业，学的是有机化工，他们先后被分配到宝鸡的同一家化工厂工作。估计那时候那家工厂里大学生人数也不多，他俩也没太多选择，就恋爱结婚了。好在妈妈长得挺漂亮，爸爸长得挺英俊，他俩看起来还挺般配的。虽然他俩的结婚证都不见了，但是分别保存了几张年轻时的证件照，妈[阅读全文]
(2019-02-22 19:28:47)
睁开眼睛，看看表4:50，外面是萌萌的亮，分不清是天亮了还是那边楼上霓虹灯大字的光。听得到妈妈在厨房里忙碌着，关于今天的早饭，妈妈昨天提出了至少五套方案，滚黄酒，煮稀饭，热发糕，肉夹馍，煎饺子....虽然我表示这么早我什么都吃不下，妈妈除了提前昨天就准备好了我们家传统的出行必备煮鸡蛋，还带了酸奶和点心，现在也不知道又在做什么。也听得到爸爸在房[阅读全文]
