端午安康 续

今天是星期天，端午节的第二天了，早上路过Glemore Resevor, 看到有人在进行训练，估计是为卡尔加里八月份举行的龙舟节正在抓紧准备吧，我觉得这些运动员们挺辛苦的，因为早上在水面上肯定很冷，加上今年看了好多国内龙舟比赛的视频，那些龙舟比赛好拼呀，意识到这是一项很不简单的团体运动。

 

早上上班的时候又碰到Lucy，我们俩今天在不同的Site, 聊起来都说很感兴趣今天的这个粽子到底出来会是什么样子，我们俩就约了午餐的时候一起到Ranch House去看一看粽子做成什么样了。但是我午休的时候觉得有点儿远就没有过去，没想到下午的时候，Lucy专门给我送过来了一块儿粽子。她告诉我他们最后用玉米的叶子包了一个很大的一整个儿的粽子，把所有的材料都包进去了，然后煮熟了，她觉得还不错，就给我拿了一块儿来尝尝。她告诉我她自己吃的那一块儿正好有咸蛋黄，那个咸蛋黄特别特别的咸，说给我拿的这块儿里头似乎没有咸蛋黄儿，应该是吃起来味道不错。

Lucy带给我的粽子

 

下午下班的路上碰到今天Ranch House的主厨Sharon,我说谢谢她们给我的粽子，她很开心粽子的成功，确实不容易啊，她们两个从没吃过没见过粽子的加拿大人，竟然照着一份有点奇怪（我的感觉）的食谱，做出来了有点像粽子的食品。她说唯一不足就是咸蛋黄有点太咸了，我说昨晚我看了几个视频，如果用一半面粉和一半盐的混合物来腌咸蛋黄，第二天腌好后再把表面的盐洗去，这样就不会太咸。她很有信心的说明年我们那样做就会更好了。相信我们在不断的改进中，用不了几年就可以做出正宗的粽子来了。

 

每年过端午节的时候，妈妈还会做香包儿，是拿一些小碎布头儿，里面放裹了香料的棉花，然后做成各种各样的形状，比较简单的形状是做一个心型的，还有做柿子的，稍微复杂一点儿，会做成小动物的样子，比如说一个小猴子，或者是一个小人儿，基本上就是一个圆圆的脑袋加身体和四肢，过端午节的时候给小孩子挂在衣服上，据说有驱赶蚊虫的作用。有点像下面图案中的样子，不如现在买的那种丝绸做的香囊好看。

今年我们庆祝端午节的有一项活动是编五彩手绳，一共有红黄绿白黑五种颜色，分别对应代表火，土，木，金，水，五种中国人认为最重要的元素。 家长在端午节这天把五彩绳给小孩子戴上，希望可以驱邪避害，保佑小孩子身体健康，五彩绳要一直带着直到端午节之后下了第一场雨才能扔掉，寓意把不好的东西扔走了。 

 

我觉得编这个五彩绳挺好玩的，所以今天没有游客不忙的时候一直在编，因为线都很细，编起来有点费劲且很慢，几乎搞了一天，到了下午才编好。