今天是星期天,端午节的第二天了,早上路过Glemore Resevor, 看到有人在进行训练,估计是为卡尔加里八月份举行的龙舟节正在抓紧准备吧,我觉得这些运动员们挺辛苦的,因为早上在水面上肯定很冷,加上今年看了好多国内龙舟比赛的视频,那些龙舟比赛好拼呀,意识到这是一项很不简单的团体运动。
早上上班的时候又碰到Lucy,我们俩今天在不同的Site, 聊起来都说很感兴趣今天的这个粽子到底出来会是什么样子,我们俩就约了午餐的时候一起到Ranch House去看一看粽子做成什么样了。但是我午休的时候觉得有点儿远就没有过去,没想到下午的时候,Lucy专门给我送过来了一块儿粽子。她告诉我他们最后用玉米的叶子包了一个很大的一整个儿的粽子,把所有的材料都包进去了,然后煮熟了,她觉得还不错,就给我拿了一块儿来尝尝。她告诉我她自己吃的那一块儿正好有咸蛋黄,那个咸蛋黄特别特别的咸,说给我拿的这块儿里头似乎没有咸蛋黄儿,应该是吃起来味道不错。
Lucy带给我的粽子
下午下班的路上碰到今天Ranch House的主厨Sharon,我说谢谢她们给我的粽子,她很开心粽子的成功,确实不容易啊,她们两个从没吃过没见过粽子的加拿大人,竟然照着一份有点奇怪(我的感觉)的食谱,做出来了有点像粽子的食品。她说唯一不足就是咸蛋黄有点太咸了,我说昨晚我看了几个视频,如果用一半面粉和一半盐的混合物来腌咸蛋黄,第二天腌好后再把表面的盐洗去,这样就不会太咸。她很有信心的说明年我们那样做就会更好了。相信我们在不断的改进中,用不了几年就可以做出正宗的粽子来了。
每年过端午节的时候,妈妈还会做香包儿,是拿一些小碎布头儿,里面放裹了香料的棉花,然后做成各种各样的形状,比较简单的形状是做一个心型的,还有做柿子的,稍微复杂一点儿,会做成小动物的样子,比如说一个小猴子,或者是一个小人儿,基本上就是一个圆圆的脑袋加身体和四肢,过端午节的时候给小孩子挂在衣服上,据说有驱赶蚊虫的作用。有点像下面图案中的样子,不如现在买的那种丝绸做的香囊好看。
今年我们庆祝端午节的有一项活动是编五彩手绳,一共有红黄绿白黑五种颜色,分别对应代表火,土,木,金,水,五种中国人认为最重要的元素。 家长在端午节这天把五彩绳给小孩子戴上,希望可以驱邪避害,保佑小孩子身体健康,五彩绳要一直带着直到端午节之后下了第一场雨才能扔掉,寓意把不好的东西扔走了。
我觉得编这个五彩绳挺好玩的,所以今天没有游客不忙的时候一直在编,因为线都很细,编起来有点费劲且很慢,几乎搞了一天,到了下午才编好。