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阿胶蒸鸡蛋

(2022-01-09 18:57:50) 下一个

阿胶糕做好后，也可以时不时的换个吃法，比如早上蒸个鸡蛋。

一勺阿胶糕，一个鸡蛋，加半个蛋壳的凉开水，打散，放三粒枸杞。

蒸锅中加水烧开，放入盛打好的蛋液的蒸碗，上面盖个小碟子防止蒸汽水流入蛋液，蒸六分钟关火。

大功告成，开动！

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梅华书香 2022-01-12 07:51:30 回复 悄悄话 有生活经验啊！！
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