一款无水无油的烙饼，能让孩子们欣然接受，是因为紫薯天然的甜味充分调出来了，这个饼的口感其实有些类似墨西哥饼。这是泳娃们比赛期间的伙食，老人孩子们都喜欢。这个分量大约做6个8inch的饼1.紫薯一个去皮后大约240克，去皮后切成小块（片）蒸熟，沥干水分，搅打紫薯泥2.趁热，趁热，趁热加入中筋面粉100克左右，这个要根据紫薯含水量微微调整3.边搅拌，直到全部[阅读全文]
蜜蜜乐乐
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博文
(2021-03-19 11:09:27)
一款无水无油的烙饼，能让孩子们欣然接受，是因为紫薯天然的甜味充分调出来了，这个饼的口感其实有些类似墨西哥饼。这是泳娃们比赛期间的伙食，老人孩子们都喜欢。这个分量大约做6个8inch的饼1.紫薯一个去皮后大约240克，去皮后切成小块（片）蒸熟，沥干水分，搅打紫薯泥2.趁热，趁热，趁热加入中筋面粉100克左右，这个要根据紫薯含水量微微调整3.边搅拌，直到全部[阅读全文]
(2021-03-16 21:27:18)
日渐秋凉的天气，来一杯秋冬季的绝配热饮吧。南瓜热牛奶，和搭配肉桂的香气很搭。在家上班累了的话，几分钟就能做好，很棒的下午茶热饮，孩子们也喜欢呢此配方可以做两杯300ml的肉桂南瓜拿铁，这个分量是两杯300ml，也可以根据自己杯子大小均分【1】南瓜泥150g（杯底）；牛奶400g；白糖25g；【2】南瓜泥150g（南瓜牛奶）装饰：奶泡(更正宗)或者奶盖（我用的奶盖）；肉桂[阅读全文]
(2021-03-12 19:48:27)
本配方做一个8寸圆形磨具一大勺tbsp15ml，一小勺tsp5ml，一杯cup250ml秋日私语栗子奶酪蛋糕：这是我改编的一个方子。原方子自日本石泽清美的《51款超美味芝士蛋糕》。红薯、板栗，紫薯，秋冬日里暖胃的食材，天生自带甜蜜。这是一款口感温润的蛋糕，划入了切块的红薯，紫薯，板栗，漂亮的截面，丰富的口感，妙不可言。我的创意是改用栗子面粉代替低粉增香，更加凸显秋[阅读全文]
(2021-03-11 18:08:22)
还记得上一集的蹄筋原汤吗？这这一集里面再次使用。部分食谱重复了上一集，这样更方便记录查阅。蹄筋卤煮时间较长，我一般煮都是至少2包，大约6根左右。这个煮蹄筋的任务交给电高压锅是最合适的了。晚上丢进电高压锅，第二天早上就好了。一大勺TBSP15ml；1小勺tsp5ml，一杯cup240ml1.牛蹄筋6根左右，清水冲洗干净2.大锅适量水，蹄筋冷水入锅，加入5-6颗花椒，一大勺料酒[阅读全文]
(2021-03-09 15:39:08)
蹄筋中有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也低。有助于孩子的生长发育，减缓成人骨质疏松的速度，是我家餐桌上的常客。我家泳娃们非常喜欢蹄筋。这个做法，白卤的蹄筋汤也不会浪费。蹄筋卤煮时间较长，我一般煮都是至少2包，大约6根左右。这个煮蹄筋的任务交给电高压锅是最最合适的了。晚上丢进电高压锅，第二天早上就好了，非常方便。一大勺TBSP15ml；1小勺tsp[阅读全文]
(2021-03-08 20:19:50)
人生有很多种可能，不要让自己困在刻板重复中。跌倒了不爬起来，人生就已经玩完。必须爬起来，因为只有爬起来才能再一次跌倒。当你爬起来的速度越来越快，跌倒最终只会是你生命中的一碟小菜-写于泳娃蜜蜜2021年13岁以上州赛之后
泳娃蜜蜜经历了魔幻的2020年。2020年2月爬到了游泳生涯的高峰，11-12岁州赛披襟斩棘，一切都顺风顺水。疫情后7月开始重新比赛后，一切都[阅读全文]
(2021-03-06 07:12:33)
怎么说呢，这道菜好吃到老二连吃3盘，老大两盘，老三一盘。怎么说呢，第一次写菜谱都按奈不住心情的激动。怎么说呢，这么做的牛肉咖喱这样的好吃？怎么说呢。。。我词穷了 一大勺TBSP15ml；一小勺tsp5ml，一杯cup240ml 1.两个大洋葱（一个400克左右，共800），切丝，开中大火开始炒洋葱，加1小勺盐，继续中火直到洋葱棕色。取决各家火力大小，我家中火炒了[阅读全文]
(2021-03-03 20:33:22)
这款家常版南瓜馒头，不加一滴水,天然的香甜松软,秋天的味道怎么这么好吃泥[色]这个方子可以做普通南瓜馒头或者南瓜刀切馒头。这篇食谱做的是小熊南瓜造型馒头。这是我和孩子们一起做的，非常好的亲子美食节目中筋面粉900到950克左右，南瓜泥600克，酵母2小勺，白糖3大勺，竹炭粉（也可以用可可粉）适量，红曲粉适量（没有可以不加）1.南瓜去皮去籽，切块后上锅隔水[阅读全文]
(2021-03-02 16:48:53)
这个参考分量可以做两种，双色南瓜花卷，纯色南瓜花卷 南瓜面团：面粉500克；冷却的熟南瓜泥200克（南瓜隔水蒸熟成泥）；酵母2小勺，白砂糖一大勺，清水（根据南瓜泥含水量调整） 1.面粉加入南瓜泥、糖、酵母 2.拌成絮状，根据南瓜泥含水量调整酌情加水，南瓜水分大甚至可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水，参考分量1/4-1/3杯 3.揉成光滑面团进[阅读全文]
(2021-02-28 19:10:56)
这是我爸爸的私房配方。也是我从小吃到大的一款非常好吃的炸肉圆子，更是儿时过年的回忆。在肉圆里加入的鱼肉，使得肉圆滋味丰富多汁。这个真的好吃，这么多肉丸几乎两天全部吃光了 一大勺TBSP15ml；一小勺tsp5ml，1杯cup250ml 猪肉馅2100克；马蹄(荸荠)420克；生姜140克；葱80克；鸡蛋8个；生粉1又2/3杯；水1又2/3杯；纯鱼肉500克，糖1大勺，盐2大勺，一大勺鸡[阅读全文]
