幑宁 - 博客 | 文学城

(2013-12-16 17:16:20)

多年不见的大学同学来玩，下厨做些包子给他们当早餐。
没有北方人的巧手，做面食对我来说是个“大工程”，一定要到周末才敢动手。
【用料】:
A中筋面粉8杯(Allpurposeflour)，橄榄油1汤匙。
B温水（不烫手）3杯半，快速发酵粉(fastrisingyeast)3茶匙，中筋面粉3茶匙,糖1茶匙，盐少许。搅拌均匀，静置10分钟。
C肉末，豆腐，萝卜。体积比例约是：肉末4:豆腐3:[阅读全文]

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【2013新西兰南岛18天环岛自驾游】（上）远山的呼唤

(2013-12-02 16:54:40)

【D1】：4月10日墨尔本Melbourne-基督城Christchurch-凯库拉Kaikoura（181km,2-3h）
9AM乘新航飞机离墨尔本，1PM左右抵基督城。
排长队过海关。听说新、澳海关除茶叶其它一律不准带入，未敢带平常旅行必备品榨菜、萝卜干。但国内阿姨送的两大袋小核桃仁舍不得扔，就在申报单食品一栏内钩了yes。在澳大利亚过海关时，我把袋子拿在手上，告诉工作人员说是小吃（snack）。她瞄了[阅读全文]

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天堂流出的河流 -- 卡诺克里斯特尔斯的五彩河

(2013-12-01 18:04:23)

转自朋友的PPS，幑宁改编。
卡诺克里斯特尔斯河是世界上最美的河流，被许多冒险家誉为“从天堂流出的河流”。
卡诺克里斯特尔斯河位于南美洲哥伦比亚东南部梅塔省境内拉马卡雷纳山脉国家公园。
河流很短，约100公里，宽20米，因此根据传统的地区语言，命名为管道。
在潮湿和干燥季节之间，当水位恰到好处之时，一种能把称为玛卡瑞娜苦螺（Macareniacl[阅读全文]

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美的不真实的地方

(2013-11-28 17:49:11)