没有办法抹去童年的记忆,尤其是过年的记忆。
『炸鱼皮』的味道根深蒂固到纵向穿越我的整个人生,甚至延续至下一代。是谓传承。这是为什么我想花诸多心思记载自家【年滋味】的初衷:你清楚自个儿从哪儿来,又会回到哪儿去!→不迷失。
小时候家里的日子过得紧巴,过年是令孩子们愉悦的盼望。好吃的可以多吃点儿,压岁钱多多少少都是惊喜。
『炸鱼皮』[
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湖北人把“丸子”叫做“圆子”,肉圆子,鱼圆子,藕圆子,豆腐圆子,当然特别还有这珍珠圆子。所有的圆子过年各家各户都会择几种喜爱的早早准备好,大年三十夜团圆饭摆上一盘蒸热,配上黑木耳,黄花莱,寓言是中国人都知道的:团团圆圆过新年。N年没有与父母一道过年了,而且越走越远,,,年轻的时候过年是喜悦的,现如今过年过出惆怅的味道了。还[
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本人文学城菜鸟一枚,试着上图,不敢上方子。今儿个试着发个配方,大家抬抬桩哈!
原料:
1只兔子
1/2杯红油辣椒
3大勺高汤/或鸡汤
4瓣蒜,压成蒜泥
1大茶勺花椒粉炒香
2大勺酱油
1茶勺老抽
1大勺白糖
3片姜,切丝
3大勺料酒
2棵葱,切成葱花
盐适量
1把白芝麻
1杯炸香的花生米(去皮)
做法:
1,将一只整兔子分四大块。加足量[
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文学城真好!前几天发贴组团吃喝,明天就有聚会!芝加哥北郊的朋友!来一个!
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