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有的冰冻食物的塑料container 声称可以放微波炉里高温加热，
(2024-12-16 17:04:08)
这些塑料container有透明白色的，也有黑色的，我不会把它们放进微波炉里，但孩子看到包装上写着可以放微波炉里，就放了。 https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/14278361.html [阅读全文]
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没有汤汁的发面小笼包，还能叫小笼包吗？
(2024-12-08 19:12:19)

个头确实小，烘培店做的 https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/14257029.html [阅读全文]
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你们炒青江菜时用水淀粉吗？
(2024-12-08 12:40:54)

我用了，孩子说挺好。 自从发现了炒broccoli用水淀粉好吃，我把青江菜也试一下。 我炒的broccoli越来越恰到好处，越来越好吃了。 炒之前先放油盐蒜和一点水，热锅，水油混合物有气泡了就下broccoli。 https://bbs.wenxuecity.com/bbs/myhouse/14255520.html [阅读全文]
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现在的Small Portable Heater和以前的大不同了，
(2024-12-06 08:58:36)
以前的smallheater都有温度数字，现在的都没有，只好凭感觉调高调低温度。 现在的smallheater最讨厌的地方是到了一定温度后会自动停下来，让我离开房间前不会想到要去把它关了，然后这heater在我离开后继续自开自关保持一定的温度。 在我还需要继续加热时停下来，在我不需要加热时自动加热，这个防止过热的安全措施是个笑话。 https://bbs.wenxuecity.com/myhou[阅读全文]
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Purple rice and black rice are the same thing
(2024-12-05 12:03:29)
FromGoogleAIoverview: Purplericebrancontainsmorephenolics
AccordingtoaUSDApublication,purplericebranhasthreeto25timesmoretotalphenolicsthanblueberries. Purplericebrancontainsnaturalantioxidants
Astudyfoundthatpurplericebranextractcontainshighamountsofnaturalantioxidants,includingwater-andlipid-solublecompounds. Purplericecontainsanthocyanins
Purplericeisasourceofnaturalanthoc...[阅读全文]
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Best Practices for Soaking Rice
(2024-12-05 09:40:56)
fromChatGPT:
BestPracticesforSoakingRice: Soakingtime:Formostricetypes,soakingforabout30minutesto1hourisenoughtoimprovecookingefficiencyandtexturewithoutsignificantnutrientloss. Forwhiterice,soakingistypicallyoptional,asit’salreadybeenprocessed. Forbrownorblackrice,soakingfor1to2hourscanhelpbreakdownsomeofthestarchesandmakethericemoredigestible. Rinsebeforeso...[阅读全文]
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同样是臭的东西，
(2024-12-03 21:15:50)

以下三种，哪种最臭？ 我吃过一次螺蛳粉，还行，但没想要再吃。 远远闻到臭豆腐的强烈粪味后不敢吃，从没吃过。 唯独对榴莲一吃钟情，可以一下子吃掉一盒冰冻的榴莲，14oz。吃榴莲的时候我觉得有浓郁的热带水果香味，吃完后口齿留臭，就像吃了大蒜。 不喜欢榴莲的同学闻到的榴莲味是什么臭味？ https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/14243290.[阅读全文]
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洗碗机的功力
(2024-12-03 10:13:22)

这一道痕迹用洗洁精手洗怎么也洗不掉，也不想用钢丝球把锅擦花，就放入洗碗机试一下。在洗碗机里高温洗了两小时，痕迹消失得无影无踪，恢复了锅的崭新面貌。 在洗碗机里高温洗了两小时，痕迹消失得无影无踪，恢复了锅的崭新面貌。
https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/14242862.html [阅读全文]
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猫山王榴莲
(2024-12-03 09:28:14)

这两种猫山王冰冻榴莲的味道没什么差别，一样的份量，价钱相差$2。 每盒有5-6颗，下面那盒都是核小的，核又小又扁。有的整盒都是核大的，要看运气了。 [阅读全文]
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扫扫扫
(2024-12-02 18:44:10)

最近用这个叫yuka的app，把我所有的日用品barcode都扫了一下，把得低分的日用品全都换了。正好有不少日用品都在减价。 这个app还可以扫食物包装上的barcode，判断那食物是否健康。 https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/14240069.html [阅读全文]
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